В самом начале моего знакомства с гидропоникой меня интересовал вопрос, что же можно выращивать с использованием этого беспочвенного метода. Перспективы получения хорошего урожая вызывали у меня сомнения из-за отсутствия грунта, выступающего источником полезных веществ для растений при культивировании их традиционным способом. Однако со временем мне удалось выяснить, что в гидропонных системах растут многие культуры, принося богатый урожай в любой сезон.
Вот уже несколько лет я выращиваю в домашних условиях свежие овощи, ягоды и зелень круглый год, используя
гидропонные установки. Примечательно, что некоторые культуры растут на гидропонике даже лучше, чем в земле. Добиться хорошего урожая можно, если применить качественный субстрат и использовать подходящий для конкретной культуры питательный раствор. Важно также уделить внимание организации освещения, и поддержанию оптимальных показателей температуры и влажности воздуха.
Лучшие овощи для выращивания на гидропонике
Подход позволяет культивировать:
Лучше всего для выращивания овощей гидропонным способом подходит любая из перечисленных ниже техник:
- капельный полив;
- метод периодического затопления;
- методика питательного слоя.
Используется также и аэропоника. В этом случае подача воды и раствора растениям происходит через форсунки.
В таблице приведены основные параметры и их значения, которые обеспечивают нормальное развитие выращиваемых на гидропонике овощей.
| Параметр | Оптимальное значение |
| Ph раствора | 6,5 |
| Длительность светового дня | 14-16 часов |
| Температура окружающей среды | 25-28 градусов |
| Влажность воздуха | 65% |
Важно следить за значением кислотно-щелочного баланса, а также содержанием в растворе минеральных веществ. Добиться хорошего урожая можно при обеспечении подходящего микроклимата. Современные системы позволяют полностью автоматизировать это процесс.
Овощи на гидропонике в домашних условиях выращивают:
- на балконе или подоконнике;
- в теплице или парнике;
- в гроубоксе.
Томаты
Первый урожай томатов на гидропонике можно получить спустя 7-8 недель после посадки при правильном уходе за растениями. Они нуждаются в опылении, которое обеспечивается легкой вибрацией, либо слабым раскачиванием соцветий или стеблей. Кроме этого требуется подвязка и достаточное освещение. Последнее можно обеспечить, если использовать мощные фитолампы. Также стоит следить за температурой воздуха,
которая не должна опускаться ниже 10 градусов Цельсия, иначе культура перестанет расти. Если температурный показатель упадет до минусовой отметки, растение погибнет.
Наилучшая система полива – потоковая, которая предусматривает движение питательного раствора вдоль корней с периодичностью примерно от 4 до 6 раз в день.
Огурцы
Культивируемые в гидропонных системах огурцы можно есть в сыром виде, либо солить, добавлять в разнообразные соусы и т.д. Их преимущество состоит не только в широком применении, но и быстром росте. Среди прочих плюсов – простота выращивания.
Перец
Рассчитывать на первый урожай можно спустя 60-80 суток с момента посадки. Рекомендуется использовать систему глубоководных культур при культивировании перца на гидропонике. Подход стимулирует активное развитие саженцев.
Для гидропоники отлично подходят такие сорта как:
Обеспечить высокую урожайность перцев на гидропонике можно, если создать достаточное освещение и подходящую температуру (аналогичны показателям при выращивании томатов).
Популярность перца как культуры для гидропонных систем обусловлена:
- быстрым ростом;
- богатым урожаем с одного куста:
- разнообразием сортов.
Редис
Однако есть аспекты, которые нужно принимать во внимание для достижения быстрого развития редиса:
- Температура проращивания семян – от 18 до 22 градусов Цельсия. Поддержание ее на этом уровне позволит получить первые всходы через 3-4 дня. При более низких температурах происходит задержка развития семян. Высокие температуры ведут к тому, что корнеплод становится жестким и горьким.
- Продолжительность светового дня – 12 часов. Лучше, если это будет промежуток с 8 утра до 8 вечера.
- Освещенность – от 9 тысяч до 14 тысяч люкс, позволяющая рассчитывать на высокие темпы формирования корнеплода. Рекомендуется использовать лампы ДнаЗ или ДнаТ.
Картофель
Как правило, полив осуществляется капельным методом или с использованием системы периодического подтопления. В качестве оборудования рекомендуется использовать установки с ведрами или поддонами.
Эти моменты заслуживают внимания:
- После появления первой поросли нужно обеспечить трехразовый полив растений в сутки. В случае расположения гидропонной системы на открытом воздухе частоту полива стоит увеличить до 4-5 раз в сутки.
- Оптимальная температура раствора – от 15 до 18 градусов Цельсия.
- Температурный режим в дневное время – 22-25 градусов, в ночное – 15-18 градусов.
- Продолжительность светового дня – 16 часов.
- Влажность воздуха – 65%.
Лучшие ягоды для выращивания на гидропонике
Культивирование клубники, земляники, голубики, арбузов и других ягод в гидропонных установках дает возможность держать под контролем их вкусовые характеристики и внешний вид. Это можно сделать путем регулирования температурных показателей, а также влажности воздуха и уровня освещенности на разных этапах жизненного цикла растений. Кроме этого гровер лично контролирует состав питательного раствора, своевременно внося в него изменения в случае необходимости.
Грамотный подход и соблюдение основных правил выращивания ягод на гидропонике – залог получения богатого урожая в любое время года. Ниже упомянуты ключевые требования к выращиванию наиболее популярных ягод в гидропонных системах.
Клубника
Клубника предполагает тщательный уход со стороны гровера:
- Ее нужно регулярно обрезать.
- Требуется создание и поддержание определенного микроклимата.
- Клубника нуждается в продолжительном световом дне (до 20 часов в сутки).
Период выращивания культуры длится около 2 месяцев. Однако продолжительность плодоношения может составлять до 6 месяцев.
Температура воздуха, которую нужно обеспечить для нормального роста клубники, зависит от периода ее жизненного цикла. Значения этого параметра находятся в пределах от 15 до 25 градусов Цельсия. Также важно следить за влажностью, которая не должна опускаться ниже отметки 70%.
Земляника
Можно выбирать любую технологию, но наиболее эффективными при домашнем выращивании считается периодическое подтопление, метод питательного слоя и dwc. При выращивании в гидропонных установках растение дает объемную мочку.
Растение требует определенного микроклимата:
- После появления на стебле 4 полноценных листочка необходимо постепенно снижать температуру окружающей среды.
- Днем температурный показатель фиксируется на уровне 18 градусов, а ночью – от 5 до 10 градусов Цельсия.
- В период цветения температуру следует повысить до отметки 25 градусов Цельсия.
- Контакт со светом должен поддерживаться на протяжении не менее 12 часов в сутки.
- Минимальный уровень влажности – 65%.
Черника
Такая манипуляция положительно влияет на качество урожая ягод и его объем.
Для орошения растения лучше выбирать капельный полив. Метод обеспечит регулярное поступление воды и полезных веществ точно к корневой системе, и в результате кусты быстро растут и развиваются.
Черника хорошо растет в кислых условиях, что предполагает низкого уровня ph. Его гораздо проще достичь в гидропонике по сравнению с выращиванием в почве. Это еще один аргумент в пользу культивирования черники в гидропонных системах.
Кроме этого растение любит серу. Поэтому нужно повышать содержание этого элемента в растворе.
Основные параметры и их показатели, достижение которых гарантирует нормальный рост черники на гидропонике, приведены в таблице.
| Параметр | Значение |
| Кислотно-щелочной баланс питательного раствора | 4,5-5,8 |
| Температура | 22-25 градусов Цельсия |
| Влажность | 65-75% |
| Продолжительность освещения | 12-16 часов в сутки |
Малина
Инновационный подход обеспечивает точное поступление воды и раствора к корням растений в нужном количестве. В его основе лежит применение горшков или емкостей, объем которых равен 10-15 литров. Донная часть таких емкостей имеет отверстия, которые предназначены для оттока лишней жидкости.
Рецептура раствора меняется в зависимости от этапа культивирования:
- Период, предшествующий началу вегетации, требует более высокой концентрации азота.
- Завершения плодоношения предполагает снижение доли азота и одновременного увеличения уровня калия и фосфора.
Лучшая зелень для выращивания на гидропонике
Наиболее подходящая технология для зелени – метод глубоководных культур. В этом случае потребуется непрозрачный резервуар с крышкой, в которой есть отверстия. Сам резервуар наполняют питательным раствором, а в отверстия крышки помещают москитную сетку, куда после засыпаются семена. Так выглядит простейшая схема выращивания зелени дома на гидропонике.
Для зелени, выращиваемой на домашних гидропонных установках, я рекомендую такие субстраты как:
- минеральная вата;
- кокосовое волокно;
- смесь вермикулита с керамзитом.
На начальном этапе выращивания зелени температура окружающей среды не должна падать ниже 28 градусов. После появления первых ростков (спустя 3-5 дней) нужно снизить температурные показатели до 20 градусов днем. Ночью температура должна находиться на уровне 15 градусов. Очередное снижение температуры потребуется после появления первых листков. В этот период она не должна подниматься выше 18 градусов в дневное время и выше 12-15 градусов в темное время суток. Оптимальное значение влажности – 65%.
Подавляющее большинство видов зелени нуждается в нейтральной кислотности как субстрата, так и раствора. Ph в этом случае должен находиться в пределах от 5,5 до 6,5.
Мята
Она гарантирует ее высокий урожай. Я выбираю метод глубоководных культур, который предполагает использование малогабаритных установок. Их можно просто расположить даже на подоконнике.
Зеленые растения нуждаются в хорошем освещении. С ним нет проблем летом, но в другие сезоны, когда длительность светового дня сокращается, нужно прибегать к досвечиванию. Организовать ее можно при помощи искусственных источников света (лампы дназ или днат, светильники).
Базилик
В домашних условиях рекомендуется выращивать базилик из семян способом плавающей платформы или периодического подтопления. Сохранить густую форму растения и его непрерывное развитие можно, если регулярно прищипывать кончики. Особенность выращивания базилика на домашних гидропонных установках заключается в исключении необходимости строго следить за параметрами питательного раствора. Это делает растение подходящим для начинающих гроверов.
Зеленый лук
- Бессоновскому;
- Арзамасскому;
- Союзу.
Подготовка луковиц к размещению в субстрат производится одним из двух способов:
- Путем срезания верхних их частей. Это облегчит рост зеленого пера.
- Надрез в форме креста глубиной около 1/3 части луковицы.
После высадки луковиц в субстрат необходимо следить за температурой среды, которая должна находиться в пределах от 25 до 27 градусов Цельсия. В этом случае можно будет ожидать первый урожай спустя примерно 2,5 недели.
Шпинат
Ключевое условие активного роста шпината на гидропонике – постоянное поступление к корням полезных веществ и кислорода.Растение не требует особого внимания со стороны гровера при выращивании беспочвенным методом. Требуется только организовать освещение на протяжении не менее 12 часов в день, а также следить за тем, чтобы ph питательной среды находился в пределах от 6 до 7,5. Температуру нужно поддерживать на уровне не ниже 16 градусов Цельсия, а влажность – 60%.
Салат
Уход за ней не предполагает сложных манипуляций.
Ввиду простоты в уходе салат можно рассматривать как пробный вариант культивирования растений на гидропонике. Кроме этого для него подходит любая из известных гидропонных систем.
Как правило, урожай шпината собирают с периодичностью раз в 30 дней. Можно срезать сразу все листья, либо их часть. Во втором случае повторный сбор урожая возможен каждые 2 недели.
Петрушка
Выращивать петрушку можно в самодельных или готовых установках. Их можно устанавливать как в жилом помещении, так и в теплицах или парниках. Подходящие виды субстрата:
- перлит;
- минеральная вата в матах, пробках или кубиках;
- вермикулит;
- кокосовое волокно.
Перед высадкой семян или саженцев требуется предварительная пропитка субстрата водой. При этом возможна кисла реакция, которую не нужно нейтрализовать. Максимально допустимый уровень ph – 7,0.
Для того чтобы поддерживать необходимую температуру и влажность среды, нужно организовать систему обогрева и вентиляции. Не стоит забывать и про освещение. Контакт растения со светом важен для его нормального роста.
Укроп
Данный подход позволяет получить богатый урожай укропа уже спустя 20 дней после посадки.
Температура питательной жидкости должна находиться в пределах от 24 до 28 градусов Цельсия. Для того чтобы ее поддерживать на указанном уровне, нужно установить нагревательный элемент в заполненном раствором резервуаре. Также потребуется установка компрессора, который отвечает за подачу кислорода сначала в жидкость, а затем – к корням растения.
Ростки можно увидеть примерно на пятые сутки после посева. Ускорить развитие корневой системы и рост
культуры в целом можно за счет правильной организации освещения. Это связано с тем, что укроп – светолюбивое растение. При дефиците солнечного света следует компенсировать его, используя, например, люминесцентные лампы, минимальная мощность которых равна 20 Вт.
Руккола
Процедура отличается простотой и позволяет получить первые всходы спустя всего 3-6 дней после посева.
Значение в культивировании рукколы имеет также влажность воздуха и электропроводность питательного раствора. Сочетание повышенного значение первого показателя с пониженным уровнем второго отрицательно скажется на внешнем виде растения.
Не стоит забывать и о температуре, оптимальные показания которой для рукколы установлены в пределах от 17 до 24 градусов Цельсия:
- 20-21 градус днем;
- 17-19 градусов ночью.
Лучшие цветы для выращивания на гидропонике
Кроме этого получать красивые цветы можно в течение всего года, а не только в теплые месяцы. Я советую отдавать предпочтение сортам, которые не слишком засоряют питательную среду.
Домашние гидропонные установки – отличный способ получения практически любых цветов. Если есть намерение вырастить высокорослые сорта, то применяют модуль с одним ярусом. Низко- и среднерослые цветы, представленные современной селекцией в большом многообразии, можно выращивать в многоярусных модулях. Такие установки позволят организовать дома цветущий мини-сад даже холодной зимой.
Тюльпаны
Культивирование тюльпанов в гидропонных системах – относительно новый подход, который уже используется большим числом предпринимателей. Кроме того цветы выращивают обычные люди дома не ради продажи и получения прибыли, а в декоративных целях.
Выгонка при беспочвенном и традиционном подходах имеет ряд схожих черт. В обоих случаях посадочный материал сначала подлежит хранению в тепле, а затем – в холоде. Основное отличие состоит в способе остужения луковицы – при беспочвенном подходе она большую часть времени до высадки (примерно 80%) остужается сухим методом.Успех в выращивании тюльпанов на гидропонике зависит от способности гровера создать необходимые условия:
- Температура должна оставаться на уровне 13-15 градусов Цельсия. Отклонения от указанных значений даже на пару градусов может стать губительным для цветов.
- Влажность воздуха поддерживается в пределах 65-70%, в противном случае тюльпаны будут болеть.
- Постоянный воздухообмен, позволяющий избавиться от паров этилена, выделяемых растениями.
- Освещение в течение не менее чем 10-12 часов. При необходимости нужно прибегать к искусственным источникам света.
Розы
Ввиду отсутствия почвы и использования питательного раствора как основного источника важных для цветов элементов необходимо позаботиться о том, чтобы этот раствор содержал макро- и микроэлементы в нужном объеме. Есть возможность купить готовые составы, либо можно приготовить их по специальным рецептам. То же самое касается и гидропонных установок.
По причине некоторых особенностей роз (отбрасывание нижних листьев, разрастание корня и т.д.) при их выращивании избегают методики глубоководных культур и метода питательного слоя. Для роз также не подходит аэропоника.
Комнатные растения
Альтернативным вариантом выступает использование раствора с минеральными удобрениями в составе. Выбор технологии выращивания в этом случае напрямую зависит от развития корневой системы цветов. Чаще всего прибегают к методу глубоководных культур или фитильной методике. Установку можно собрать своими руками, либо приобрести готовую систему. Это может быть вариант на одно или несколько посадочных мест.
Ограничений в плане субстрата нет, так как комнатные растения отлично растут на любых его видах, включая:
- минеральную вату;
- керамзит;
- кокосовое волокно;
- щебень.
Комнатные цветы хорошо растут на гидрогеле, который прекрасно удерживает влагу. Материал доступен в форме гранул
или шариков. Предварительно я насыщаю его питательным раствором, а затем помещаю семена, отросток, черенок или взрослый цветок.
Полезные советы
Что нельзя выращивать на гидропонике
- Растения, которые образуют крупные клубни и корневища. Неправильный их полив приведет к загниванию корней и последующей гибели растений.
- Грибы.
- Недолговечные представители флоры (экзакум).
- Растения, которые нуждаются в постоянной чистке для устранения остатков листьев, корней или цветов. Такие остатки могут засорить систему и стать причиной выхода ее из строя.
- Представители флоры, цветение которых требует прохладных условий в период покоя. Изменения температуры окружающей среды для них провоцирует гниение корневой системы.
Выводы
Его использование делает возможным культивирование разнообразных овощей, ягод, зелени и цветов в домашних условиях. Сегодня это отличная замена покупок плодов на рынке или в магазинах. Культивируя растения самостоятельно, можно быть уверенными в их высоком качестве и безопасности для здоровья.
Интересное видео по теме
Вопрос-ответ
Ананас на гидропонной системе выращивать возможно. Но следует учитывать особенности культивирования этого фрукта, ведь он относится к экзотическим видам.
Нет никаких сложностей в том, чтобы собрать простейшую гидропонную систему дома. Примером элементарного устройства является горшок, банка или любая емкость, наполненная водой или питательным раствором. В это горшок помещают саженец. Более сложные системы требуют большего количества деталей. Разнообразие примеров гидропонных установок доступно в интернете.
Минимизировать угрозу гниения корней можно, подобрав подходящую гидропонную технику. Также стоит следить за состоянием субстрата и его положением в системе относительно питательного раствора.
Культивирование овощей, ягод, трав и зелени в гидропонных системах считается более выгодным по сравнению с традиционным растениеводческим подходом по причине более высокой урожайности, а также возможности экономии воды, раствора и т.д.
Для культивирования в квартире подходят низко- и среднерослые представители флоры. Это может быть клубника, земляника, томаты, огурцы, различные сорта зелени и трав.
