Примеры культур, выращиваемых на гидропоникеЯ уже несколько лет плотно занимаюсь выращиванием растений на гидропонике. Однозначно могут отметить, что данный метод увеличивает урожайность в разы. Начинающие гроверы могут своими руками изготовить гидропонную систему, чтобы избежать затрат на начальных этапах знакомства с методом. Профессионалам в этой области доступно разнообразие установок, найти и приобрести которые можно по разным ценам в специализированных магазинах.

Использовать гидропоники впервые начали несколько десятилетий назад. Раньше гидропонные теплицы оборудовались масштабно в рамках растениеводческой промышленности и представляли собой способ получения хорошего урожая благодаря увеличению его устойчивости к болезням и вредоносному влиянию внешних факторов.

В наши дни гидропоника популярна по всему миру среди гроверов и частных фермеров, которые выращивают с ее помощью овощи, фрукты и ягоды.

Наталья Семенова
Агрохимик, имеет большой опыт в области автоматизации сельского хозяйства
“Выращивание растений с применением субстратов и специальных растворов на основе воды и питательных веществ без использования почвы позволяет увеличить их урожайность, а также свести к нулю вероятность их гибели. Именно в этом кроется основная причина успеха гидропоники в растениеводстве”.
— Наталья Семенова Агрохимик, имеет большой опыт в области автоматизации сельского хозяйства

Хотя востребованность гидропоники высока, отношение к нему неоднозначное. Среди людей распространено множество мифов о нем, в которые они охотно верят. Я считаю, что пора разобраться в том, являются ли эти мифы истиной, а также выяснить реальную пользу и вред подхода.

Распространенные мифы

Клубника на гидропонных установках
Сегодня известно много мифов о гидропонике.Но не все из них правдивы.

Практически все и вся, что только существует на нашей планете (и даже за ее пределами) становится предметомСалат на гидропонике в теплице обсуждения и проходит испытание народной молвой. Беспочвенный способ выращивания культур, предполагающий контакт их корневой системы с водным питательным раствором, – не исключение. Есть немало стереотипов, которые касаются его, далеко не все из которых правдивы. Сначала я хочу представить наиболее распространенные мифы о гидропонике, которые попыталась развеять реальными фактами.
Световое воздействие для растений выступает источником жизненной энергии, необходимой для роста, и информации об окружающей среде. С его помощью они способны распознавать время суток и года, присутствие иных культур по соседству, начало цветения и плодоношения. Современное оборудование позволяет регулировать параметры освещения, за счет чего можно создать максимально точную имитацию солнечного света. Кроме этого можно использовать естественное освещение. Однако крупные фермы делают выбор в пользу лапм, чтобы иметь возможность держать под контролем все параметры освещения, и растения в итоге могут получить нужную порцию света.
Светодиодная лента для гидропонных установок
Обычный человек включает в понятие “химикаты” инсектициды, нитраты, витаминные комплексы и удобрения для культур и прочее. Именно в этом и кроется ошибка, ведь все эти вещества относятся к разным группам, и их влияние на организм различно. Каждое растение требует фосфора, азота и калия для нормального роста и поддержания жизнеспособности на хорошем уровне. Данные элементы через корни поступают из грунта при выращивании культуры в естественной среде. Если речь идет об искусственном взращивании, то гровер просто воссоздает условия, при которых рассада или куст тоже получает все необходимые химические вещества. Это же касается и удобрений, которые фермеры всегда добавляют в почву. Почему нельзя добавить их в разумных объемах в субстрат гидропоники? Есть опасения и по поводу пестицидов, задача которых состоит в борьбе с сорняками – возбудителями заболеваниями, поражающих растения, а также вредными насекомыми. Появление сорняков в гидропонной системе невозможно, поэтому вещества, их уничтожающие, не применяются. Ликвидация вредных насекомых ведется безопасными для человека и его организма методами (табачные шишки, полезные насекомые-хищники). Профилактика болезней растений осуществляется путем поддержания чистоты посадочного места, контроля свежести питательного раствора и состоянием субстрата, обеспечения требуемой температуры и влажности.
Овощи и фрукты с высоким содержанием химикатов
Такие явления обусловлены тем, что фрукт , овощ или ягода просто не успели дозреть. Зачастую поставщики намеренно снимают недозревший урожай, чтобы он мог безопасно выдержать транспортировку и длительное хранение. Кроме этого на вкус и аромат напрямую влияет разнообразие питания в период роста культуры. Например, применение комплекса минерально-органических удобрений повышает концентрацию витаминов в растении. Но перебарщивать с удобрениями не рекомендуется.
"Пластиковые" овощи и фрукты

Польза

Петрушка, выращиваемая на гидропонике
Метод выращивания культур без грунта имеет определенную пользу.Подробнее о ней ниже.

После того как я попыталась развеять главные мифы о гидропонике, предусматривающем выращивание культур без грунта с применением субстрата и раствора на основе воды и питательных элементов, можно поговорить о том, в чем заключается его польза:


  • Гидропоника позволяет выращивать свежую зелень круглый год Применение питательного раствора гарантирует, что растения разных видов и сортов на постоянно получают нужные им минералы и другие полезные компоненты. Как результат – они хорошо растут и приносят богатый урожай.
  • Система корней культуры относительно слабо разрастается в субстрате по сравнению с открытым грунтом, что обуславливает низкую затратность подхода, ведь гровер получает возможность сэкономить на площадях и используемых материалах.
  • Снижение объема водопотребления. Если речь идет о гидропонных системах, оборудованных в теплицах, то необильный полив в данном случае требуется не чаще 1-2 раз в день, что позволяет сэкономить внушительный объем воды в последующем периоде ее использования.


  • Исключение необходимости применения ядов и других отравляющих препаратов, предназначенных для борьбы с вредителями, опасными насекомыми и заболеваниями. Это связано с их полным отсутствием в гидропонике, поэтому о данной обработке можно забыть.
  • Возможность выращивания свежих продуктов в любое время года и получения отличного урожая.
  • Недопущение попадания в плод опасных примесей, находящихся в земле и способных вызвать отравлениеТоматы на гидропонике человека. Уровень их содержания в почве особенно высок на участках, расположенных недалеко от промышленных объектов.


“Бесспорным достоинством гидропоники выступает сведение к нулю опасности попадания в урожай вредных элементов из окружающей среды. Выращенные в ней плоды и ягоды богаты микроэлементами и минералами, поступающими из раствора. Урожайность возрастает, а культуры плодоносят в течение всех сезонов года”.

Вред

Рассада на гидропонике
То, насколько вредны фрукты, овощи и ягоды, выращивание которых производится на гидропонике, зависит не от метода.Определяющее значение при этом имеют используемые при взращивании химикаты.

Алексей Козлов
Практикующий садовод и автор популярного блога.
“Вредный состав фруктов, ягод и овощей, которые выращивают в гидропонных установках, определяется только применяемыми химикатами. К сожалению, недобросовестные производители пользуются нитратами, чтобы улучшить вид плодов”.
— Алексей Козлов Практикующий садовод и автор популярного блога.

Уместно говорить о том, что вред создается руками человека намеренно для повышения урожайности и выносливости растений, а также улучшения таких характеристик плода или ягоды как цвет или размер. При этом сама гидропоника безвредна.

“Для того чтобы вывести часть вредных веществ, накопившихся в плодах, необходимо замочить их на время в холодной воде. Продолжительность такой процедуры – не менее получаса. Лучше оставить плоды на вымачивании на несколько часов”.

Преимущества

Выращивание цветов в гидропонных системах
Я выяснила плюсы и минусы гидропоники.Однако у метода есть еще и преимущества.

  • Укрепление иммунитета культур, которые становятся устойчивы к воздействию болезнетворных грибов и бактерий, и дают хороший урожай.
  • Экономия времени и сил за счет исключения необходимости перекапывать и рыхлить землю, а также проводить другие манипуляции.
  • Доступность. Гидропонику можно сделать самостоятельно, либо приобрести по приятной цене.


  • Отсутствие сложностей при пересадке растений за счет устройства, предусматривающего простое извлечение горшка из системы. Риск повреждения корней минимален.
  • Экологичность и безопасность помидоров, огурцов и других овощей, а также фруктов и ягод. Ее можно добиться, если выбирать растворы без пестицидов и нитратов в составе. В этом случае можно получить натуральный вкус и аромат.

Недостатки

Гидропонная установка, размещенная на открытом пространстве
Список отрицательных сторон гидропоники, как и перечень его вредоносных воздействий, небольшой.Он включает всего два пункта, которые я представила в таблице с детальным описанием.

Минус Описание Последствия
Сложности в приготовлении минерального раствора Ошибки, допущенные при расчете доли одного из компонентов могут привести к получению не полезного субстрата, а опасного яда

— Гибель всей корневой системы

— Потеря урожая

— Невозможность употреблять плод в пищу из-за опасности отравления

Ограниченность культур, которые можно выращивать

Далеко не все растения подходят для выращивания на гидропонике. Список тех из них, что могут расти в ней, включает:

— томаты;

— огурцы;

— петрушку;

— салат;

— корнеплоды маленького размера;

— укроп;

— бобовые;

— клубнику;

— баклажан;

— траву;

— шпинат;

— перец и т.д.

Неспособность вырастить:

— различные деревья;

— крупные корнеплоды;

— грибы;

— бегонию, гортензию, кливию и другие цветы

Чем отличаются культуры, выращенные на гидропонике?

Домашняя гидропоника
В некоторых случаях можно определить культуры, выращенные на гидропонике.В этом помогут два параметра

По своему опыту могу сказать, что такие фрукты, овощи и ягоды выдают два основных параметра:

  • Аромат, присущий натуральным фруктам и овощам, который практически отсутствует у продуктов, выращенных в гидропонных системах с применением удобрений, повышающих урожайность. Стоит попробовать такой плод, и все сразу станет понятно.

  • Внешний вид, отличающийся большей презентабельностью и некоторой блеклостью одновременно.

Михаил Петров
Профессиональный эксперт в области агрономии, с большим опытом работы в данной сфере.
“Продукция, которую выращивали в гидропонных системах, должна подлежать обязательной маркировке (даже на ценниках с соответствующим словом), чтобы покупатель об этом знал. Интересным вариантом станет ее реализация на отдельных магазинных полках или прилавках на рынках”.
— Михаил Петров Профессиональный эксперт в области агрономии, с большим опытом работы в данной сфере.

Выводы

Гидропоника в промышленных масштабах
Гидропоника представляет собой один из современных методов растениеводства.Гроверы и фермеры используют ее, чтобы быстро выращивать зелень, овощи, фрукты и ягоды в течение всего года.

С помощью гидропоники получают как безвкусные, так и очень ароматные продукты – все зависит от подхода и ряда других факторов. Если стремиться получить внешне привлекательный товар яркого цвета и красивой формы, который будет долгоВыращивание перца на гидропонике храниться, и использовать с этой целью химикаты, то придется пожертвовать вкусовыми качествами. В том случае, когда приоритетом выступает высокое качество плодов, их безопасность и насыщенный вкус, можно отказаться от ненужной химии и насладиться прекрасными результатами проделанной работы.

Наталья Семенова
Агрохимик, имеет большой опыт в области автоматизации сельского хозяйства
Проведенный мною анализ показал, что гидропоника имеет больше преимуществ, чем недостатков. Она позволяет получать богатый урожай в любое время года, укреплять здоровье растений и экономить время, силы и воду. Все это – серьезная заявка на то, что гидропоника может вытеснить традиционный способ выращивания продуктов в земле огородов и садов.
— Наталья Семенова Агрохимик, имеет большой опыт в области автоматизации сельского хозяйства

Интересное видео по теме

Вопрос-ответ

Можно ли купить гидропонику в онлайн-магазине?

Большое количество гидропонных систем предлагают современные онлайн-магазины. Их преимущество состоит в наличии отзывов реальных потребителей, которые помогут выбрать подходящий вариант, а также узнать о его плюсах/минусах. Важно ознакомиться с положениями политики конфиденциальности, заходя на тот или иной сайт.

Зависит ли качество выращенных в гидропонике овощей от субстрата?

Основа (кокосовое волокно, вермикулит, керамзит и иные материалы), которая нужна для закладки в емкости гидропонной системы, должна обладать определенными характеристиками, в противном случае говорить хоть о каком-то урожае не придется. Она должна быть приемлемой механической плотности, а также отличаться высокими показателями воздухо- и водопроницаемости, и химической инертностью.

Куда обратиться, если есть претензии к качеству гидропоники?

Для решения любых вопросов, качающихся гидропонной установки, необходимо обратиться к изготовителю. Наиболее простой способ – письмо с вопросом или претензией, отправленное на email (адрес электронной почты). Найти контакты можно на упаковке товара, либо в интернете. Кроме сути претензии в письме стоит указать свое имя и фамилию, а также контакты для обратной связи.

Как правильно собрать гидропонику, чтобы извлечь максимум пользы?

В процессе сборки гидропоники следует обратить внимание на советы, которые дают производители. Как правило, с этой процедурой достаточно легко справляются и начинающие гроверы.

Каким образом можно снизить содержание вредных веществ в продуктах, выращенных на гидропонной системе?

Большую часть накопившихся в овощах или фруктах вредных веществ можно таким способом – замочить их в холодной воде на несколько часов перед тем как начинать их есть. Для того чтобы узнать больше полезной информации о гидропонике и всем, что с ней связано, следует подписаться на соответствующие каналы и страницы.