Но в отличие от обычных сочных кормов, его выращивают не в грунте, а в специальных установках, заполненных субстратом и с питательным раствором, поступающим к корневой системе. Благодаря этому методу корм достигает пика зрелости после проращивания в течение 1-2 недель и содержит большое количество витамина А и прочих полезных элементов. Также эта технология обеспечивает высокую всхожесть зерна на протяжении всего года.
Достоинства и недостатки
Прежде, чем взяться за выращивание, нужно быть уверенным, что корм вам подойдет. Для этого надо знать как преимущества, так и недостатки данной технологии.
Достоинства:
- высокое качество и количество продукции при низкой цене. Особенно актуально для тех, кто выращивает крупный и мелкий скот и других животных в коммерческих целях, так как при меньших расходах можно добиться тех же, если не лучших, результатов, как при использовании комбикормов. В процессе взращивания 1 кг зерна превращается в 7 кг корма, что эквивалентно 2 кг сухого комбикорма. А возможности гидропонных систем в сотни раз превышают таковые у культурных орошаемых земель. Его себестоимость составляет до 4 рублей за 1 килограмм за счет снижения расходов на площадь, химикаты и так далее.
- биологической ценности и насыщенности. В гидропонном зеленом корме содержится весь комплекс необходимых веществ (фосфор, селен, натрий, кальций и так далее), которые нужны скоту для развития и роста. К тому же, кормовые побеги злаков, вроде пшеницы, выращенные на гидропонике, улучшают аппетит, помогают набрать вес и улучшить качество как мяса, так и молока и яиц. Здоровый баланс микроэлементов укрепляет иммунитет, позволяя снизить долю падежа.
- всесезонности производства. Его можно выращивать в любых условиях, независимо от текущего сезона года, погоды и даже климата региона, что выгодно отличает от многих кормовых культур. Дело в том, что гидропонику устанавливают в закрытых отапливаемых помещениях, температуру поддерживают на уровне 18-20 градусов, а влажность воздуха и полив регулируются.
- экологичности производства. Так как гидропоника использует слой субстратов вместо настоящей земли для высаживания семян, а также отделена от экосистемы, то выращивание гидропонного зеленого корма безопаснее для природы и человека. Также более эффективная подача удобрений к корневой системе и отсутствие паразитов и болезней из-за контролируемых условий позволяют обойтись без злоупотребления химикатами. Дозы удобрений могут быть небольшие, а в пести- и гербицидах нет никакой необходимости.
Недостатки:
- зависимость от электричества. Искусственная среда в гидропонной системе зависит от электричества. Его спонтанное отключение может стать причиной гибели растений из-за прекращения подачи воды. Даже коротко отключение может привести к тому, что урожай начнет болеть.
- счета за электропотребление. Постоянное повышенное потребление электроэнергии увеличивает расходы на него, и они включаются в итоговую себестоимость корма.
- необходимость оборудования. Создание гидропонной системы требует приобрести нужное оборудование, потратить время на его сборку и уделять время и силы на поддержание его рабочего состояния.
- слабое развитие корней. Если вы решите выращивать картофель или иной корнеплод, то низкая глубина гидропоники и упор на увеличение надземной части делает ее плохо подходящей для этих растений, так как корень почти не растет.
Технология выращивания
Если вы уверены, что гидропоника вам подходит, и что вы сможете обеспечить все необходимое для работы системы, можно приступить к выбору основных компонентов: самой установки, химический состав питательного раствора для растений и, разумеется, семена культуры, которые будет нужно прорастить перед посадкой рассады.
Выбор культуры
Поэтому для гидропонного зеленого корма лучше использовать злаковые и бобовые растения, такие, как рожь, пшено, овес, кукуруза или ячмень. Для повышенной результативности можно делать смеси зелени с семенами злаков и бобов, скармливая домашнему скоту и птицам вместе с корешками.
Выбор установки
Зная культуру, которую вы будете растить, можно приступить к планированию, приобретению и обустройству гидропонной установки для вашего хозяйства.
Самым простым способом выращивания ГЗК является, конечно же, технология периодического затопления. Установка для этой системы представляют широкую емкость с прибором аэрации воды, например, помпой с насосом на дне. Чаще все подойдет пластик, но подойдет и другой прочный герметичный влагостойкий материал. Это лучший вариант для начинающих любителей сельского хозяйства.
В качестве емкости можно использовать контейнеры Vegebox. Они очень эргономичны (занимают мало места) и поместятся даже на подоконнике, а еще в конструкцию уже включена фитолампа. Этот вариант идеален для выращивания гидропонного зеленого корма в небольших объемах, например, для домашних декоративных животных.
Другой маломасштабный вариант для небольшого хозяйства- использовать более солидное оборудование от таких производителей, как GHE, AquaPot, Willma или другой зарекомендовавшей себя на рынке компании. Он состоит из проточной гидропоники с поддонами или стаканчиками, но без субстрата.
Многие фермы с более крупными потребностями делают установки самостоятельно, чтобы сэкономить финансовые расходы, благо, это не очень сложная технология. Она заключается в помещении поддонов на металлические стеллажи, без субстрата или с минимальным его количеством. Раствор дает насос из бака, и затем он переливается из одной емкости в другую. Сверху же устанавливают лампы дневного света для освещения в темные дни.
Размеры установки следует выбирать, исходя из нужных вам объемов травы. Поливают всходы автоматическими оросителями или вручную 5-6 раз в день.
Выбор раствора
Многие удобрения, усиливающие вегетацию растений, подходят для растворов под гидропонный зеленый корм. Готовые составы продаются в особых фермерских магазинах России. Например, можно приобрести Акварин или YaraTera Kristalon.
Но также можно приготовить полностью самостоятельно. Помимо отстоявшейся чистой воды теплой (комнатной) температуры, на 1 ее литр вам потребуется:
- кальциевая селитра, раствор 25%, 2 миллилитра;
- унифлор, 1,67 миллилитра.
Развести в воде каждое вещество надо отдельно, а затем уже смешать. Особенно помогает с этим использование шприцов, подойдет даже обычный медицинский.
Другой химический состав для раствора под ГЗК хорошо подходит, если вы выращиваете смесь бобов и злаков. На 19 литров воды вам потребуются:
- суперфосфат, 11 грамм;
- калийная селитра 5 грамм;
- аммиачная селитра, 2 грамма;
- сернокислый марганец, 0,45 мг;
- борная кислота, 0,72 мг;
- хлорное железо, 6 мг;
- сернокислый цинк, 0,06 мг;
- сернокислая медь, 0,02 мг.
Как и в предыдущем случае, каждый элемент растворяют в воде отдельно, прежде чем смешивать. Это позволяет избежать появления осадка в жидкости. Во всех растворах нужна чистая вода, которая проходить обработку через качественный фильтр, Если вы занимаетесь выращиванием в домашних условиях, воду можно оставить отстояться день или несколько, чтобы избавиться от осадка, но все же я рекомендую использовать дистиллированную.
Специалисты рекомендуют добавлять антигрибковые препараты, такие, как «Фитоспорин» или «Фитолавин».
Использование в рационе животных и птиц
Наиболее быстро и явно пользу от введения ГЗК в рацион можно увидеть у домашней птицы. Двух недель на новой диете достаточно, чтобы заметить прирост по весу, принос яиц и даже вкусовые качества самих яиц.
У других животных изменения из-за потребления гидропонного зеленого корма становятся заметны чуть позже. Например, у свиней через месяц проявляется прибавка в весе (особенно у молодняка), а у крупного рогатого скота через полтора-два месяца шерсть становится блестящей, увеличивается удой, молоко становится жирнее.
Результативность рациона с гидропонным зеленым кормом подтверждается не только наблюдением за состоянием животных, но также биохимическим анализом крови, выявившим постепенно улучшающиеся показатели белка, каротина и витамина групп А, В, и Е.
Таким образом, гидропонный зеленый корм – не только доступный, но и эффективный метод кормления животных в любое время года, что показывает обширная промышленная практика.
Часто задаваемые вопросы
Она позволяет получать круглогодичный урожай кормовых культур без использования почвы и химических удобрений, а также снижает затраты на производство корма.
Различные установки и системы, включая системы капельного орошения и системы с поливом водой.
Зависит от типа культуры и условий, но в среднем период составляет от 5 до 14 дней.
Уровень освещенности, температуру, влажность, pH-уровень, наличие необходимых микроэлементов и добавок.
Различные добавки и стимуляторы роста, такие как лизин и другие аминокислоты.
Недостаток необходимых микроэлементов, ухудшение качества продукта из-за несоблюдения правил и технологии, а также неправильный уход за культурами.
