Ягоды — это не обычные овощи типа томатов или огурцов. На вкус клубники влияет множество внешних факторов, и результат зависит от собственных знаний и опыта. После прочтения этой статьи вы узнаете новые для себя сведения и сможете самостоятельно приступить к освоению гидропонного выращивания клубники.

Выращивание клубники на гидропонике — это метод развития кустов без посадки в грунт.Корни погружают в питательную среду, которую размещают в специальных емкостях или пропитывают ей субстрат.

Термин звучит очень профессионально, но в реальности это просто рыхлый материал или смесь, не обладающие питательной ценностью для растений. В результате появляются благоприятные условия для выращивания в помещении, независимо от времени года или других внешних факторов. Она растет как комнатные цветы и почти перестает зависеть от времени года.
Евгений Акулов
Хотя, по собственному опыту, могу утверждать — сезонные периоды отдыха необходимы.
— Евгений Акулов

Суть технологии — выращивание на особых искусственных субстратах, без применения почвы

Принцип состоит в высадке клубники в посадочные контейнеры (емкости, заполненные субстратом и питательным раствором).


Иногда субстрат не используют, полностью помещая корни прямо в питательную среду. Для того, чтобы они не загнивали, раствор необходимо хорошо аэрировать. Такой способ для клубники считается слишком рискованным и используется крайне редко. Я попробовал вырастить таким образом несколько кустиков, и значимых результатов не добился. Не рекомендую тратить время на заведомо провальную методику.

Достоинства и недостатки гидропонного выращивания клубники

К достоинствам метода принято относить:

  • можно получить очень большой урожай на малой площади;
  • отсутствуют сорняки;
  • не приходится рыхлить почву;
  • кусты не пересыхают;
  • обеспечен обильный доступ кислорода к корням, что обеспечивает защиту от корневой гнили;
  • нет вредителей или обычных болезней;
  • не надо отдельно производить подкормку, так как все необходимые удобрения есть в питательной среде;
  • не нужно регулярно менять грунт;
  • размер ягод заметно больше, чем при традиционной высадке в грунт;
  • ягоды развиваются быстрее и дают урожай несколько раз в год.

Недостатки:

  • качество питательной смеси постоянно должно быть высоким и стабильным;
  • требуется подключение системы к сети электропитания;
  • величина полученного урожая зависит от уровня подготовки садовода;
  • расходы на выращивание методом гидропоники выше, чем при высадке в открытый грунт.

Несмотря на некоторые минусы, методика востребована селекционерами и пользуется популярностью у рядовых любителей-садоводов. Одной из причин этого является высокая урожайность, а также возможность выращивать клубнику дома, не ездить в сад или огород, не возиться с землей.

Евгений Акулов
Лично для меня базовым преимуществом стала возможность заниматься любимым делом в любое время года, без необходимости ездить на садовый участок. Со временем я наработал опыт и начал заниматься гидропонным выращиванием клубники на профессиональной основе.
— Евгений Акулов

Необходимо поддерживать температурный режим и организовать обильное освещение.Для этого нужны специальные лампы, излучающие свет в определенном диапазоне.

Условия

Для выращивания клубники необходимо обеспечить:

  • диапазон температур — 16-25 °С;
  • обильная подсветка, длительность светового дня должна составлять не менее 12-20 часов в сутки;
  • защита зелени от попадания раствора;
  • минимальная влажность воздуха — 70 %.

Необходимо учесть — все перечисленные пункты имеют критическую важность и должны соблюдаться в обязательном порядке. Отсутствие любого из этих условий приводит к снижению урожая или к полной гибели. Клубника требовательна к режиму содержания, и отсутствие должного ухода может свести все усилия садовода к нулю.

Таблица с рекомендуемыми значениями температуры и освещенности для клубники:

Фаза роста Освещение в часах Интенсивность света (люкс) Температура (°C)
Вегетация 14-16 5000-7000 15-25
Цветение 12-14 8000-10000 18-23
Плодоношение 10-12 10000-15000 18-25
Отдых 8-10 0 15-20

Значения температуры указаны для воздуха в помещении, где выращивается клубника. Освещенность — для верхнего слоя растений, который находится на расстоянии 40-50 см от источника света.
Еще одним условием станет поддержание заданной влажности воздуха. Клубника требовательна к этому параметру, и нуждается в регулярном опрыскивании листьев чистой водой, если влажность воздуха слишком низкая.

Евгений Акулов
Я начинал с небольшой гидропонной системы на подоконнике. Опрыскивать листья приходилось довольно часто, особенно в период их роста и развития. Решить проблему можно установкой прозрачного купола над кустами, внутри которого легко создать необходимый микроклимат.
— Евгений Акулов

Осенью и зимой потебуются дополнительные светодиодные лампы: до цветения — фиолетовые и синие led, а при появлении цветков — красные.

Выбор субстрата

Существует масса рыхлых или волокнистых материалов, которые можно использовать в качестве субстрата. Требования к ним просты:

  • способность удерживать влагу и передавать ее корням;
  • отсутствие вредных или ядовитых выделений, из-за которых кусты могут погибнуть.

Наиболее популярными видами субстратов являются кокосовая стружка или рулонная (мягкая) минеральная вата. Также используют торф и сыпучие материалы:

  • крупный речной или карьерный песок;
  • перлит;
  • гравий;
  • мелкий керамзит.

Размер фракции не должен превышать 20 мм (лучше всего 2-6 мм).



Часто используют композитные субстраты, составленные из нескольких материалов.Например, смесь крупного песка и вермикулита.

Так же можно использовать кокосовую стружку, которую можно разбавить вермикулитом. Опытные садоводы предпочитают субстраты из жестких элементов, которые лучше вентилируются. Так меньше риск гниения корней клубники. Однако способность удерживать влагу у таких материалов ниже, чем у кокосового волокна или минваты.
В зависимости от типа материала субстрат заливают водой, настаивают пару суток, чтобы вода заняла все поры и вытеснила воздух.

Подготовка керамзита:

  • Просеять и очистить субстрат от мелких частиц, чтобы он был чистым и без примесей грязи. В противном случае они осядут на дно ёмкости с раствором и могут изменить его кислотность.
  • Залить водой и настоять его в течение 3 суток. Вода должна зайти во все поры, вытесняя воздух.
  • Слить воду вместе с грязью и мелкими частицами.

  • Залить субстрат дистиллированной водой и выдержать его в ней сутки.
  • Проверить рН раствора. Он должен быть 5,6 ед.
  • Добавить соду, если кислотность повышена, или ортофосфорную кислоту, если показатель занижен.
  • Выдержать субстрат в растворе ещё 12 часов, чтобы нормализовать его кислотность.

Состав питательного раствора

Внимание! Нельзя допускать попадания питательных растворов на листья. В установку стоит заливать только отстоянную отфильтрованную воду, иначе на посадках появится соляной налет

Простейший питательный раствор можно смешать самостоятельно. В него должны входить следующие компоненты:

  • 1 л воды (дистиллированной);
  • сернокислый магний, калий, фосфор — по 0,25 г;
  • витамин C — 0,035 г;
  • сернокислое железо — 0,025 г;
  • калиевая селитра — 1 г.

Такой рецепт может обеспечить поступление самых важных минеральных солей и полезных веществ к корням культуры. Однако этого недостаточно — в составе должны присутствовать необходимые микроэлементы:

  • азот;
  • железо;
  • калий;


  • цинк;
  • фосфор;
  • магний;


  • бор;
  • кальций;
  • цинк и т. д.


Необходимо учитывать — каждый микроэлемент формирует определенную функцию клубники. При этом, он может отрицательно влиять на другие свойства.

  • Азот способствует активному формированию листьев и усов, но ухудшает вкус ягод.
  • Фосфор увеличивает количество сахара в плодах, делает ягоды более плотными и тяжелыми.
  • Калий нужен только на ранней стадии вегетации (особенно в первую неделю после высадки, а также в период цветения и в начале плодоношения).

Это означает, что состав приходится периодически менять. Кроме этого, надо контролировать кислотность состава (оптимальный уровень pH должен быть в пределах 5,8-6,2).

Уровень электропроводности (EC) воды контролируется и корректируется в зависимости от фазы роста растений.

Фаза роста EC (мСм/см)
Рассада 0,8-1,0
Вегетативная фаза 1,2-1,8
Фаза цветения и плодоношения 1,8-2,5

Создание раствора — сложный процесс, требующий специальной подготовки и опыта. Надо строго соблюдать правила, чтобы приготовить качественный и безопасный состав. Ошибки здесь недопустимы, так как их результатом может стать гибель кустов. Поэтому, большинство садоводов не берется за изготовление своими руками, а использует готовые составы, купленные в специализированном магазине. В продаже есть концентрированные растворы, которые разводят в дистиллированной воде (обычная вода из-под крана здесь не годится).

Способы подачи питательного раствора

Гидропонные системы отличаются друг от друга способом подачи жидкости. Принято различать следующие методики:

Wick system (система с фитилем)
Простейшая универсальная установка - эффективное решение для гидропонного выращивания. Принцип работы этой системы заключается в подаче водного раствора в органические прослойки (например, коко-грунт) с использованием специальных фитилей, а также обогащении раствора кислородом с помощью специального распылителя. Не зависит от электричества.
Cистема капельного полива - Drip System
В этой системе питательный раствор подается через трубки с капельными дозаторами, обеспечивающими точное дозирование. Избыточная жидкость стекает в дренажную систему. Для меня это — самый удобный и эффективный вариант питания клубники, при котором она активно растет и плодоносит;
Cистема питательного слоя, также известная как N.F.T. (Nutrient Film Technique)
Самая сложная и передовая система. В этой системе, управляемой таймером, периодически создается поток питательного раствора вдоль емкости с растениями. Это обеспечивает непосредственный и регулярный контакт корней с раствором. Когда система отключается по таймеру, вода автоматически стекает из емкостей. Некоторые садоводы даже используют ее без органических наполнителей.
Система периодического заполнения - EBB & Flow
Она представляет собой автоматизированную систему, в которой питательный раствор регулярно подается к корням обильными порциями, чтобы корни оказались скрыты под слоем жидкости, а затем стекает обратно в резервуар, давая корням возможность получать кислород.
DWC (Deep Water Culture)
В этой системе корни погружены в питательный раствор, в то время как остальная часть поддерживается над уровнем воды с использованием полистирола, пробковой коры, древесины и других субстратов. Для клубники он не подходит из-за риска гниения корневых отростков.
Aeroponics (аэропоника)
В этой конфигурации корни получают питательные вещества из периодического распыления системой разбрызгивателей. Основное преимущество этой техники - она не требует системы проветривания. Кислород подается вместе с распыляемым питательным раствором.
Aquaponics (Аквапоника)
Эта техника использует симбиоз флоры и фауны для создания эффективной системы, в которой экскременты рыб обеспечивают питательные потребности растений. Поглощение питательных веществ растениями, в сочетании с микробными процессами нитрификации и денитрификации, позволяет перерабатывать воду из аквариума рыб, создавая полноценную сбалансированную микроэкосистему.

Чаще всего используют капельный метод полива. Его проще организовать в любых установках, расход намного меньше, а положительный эффект достигается практически всегда.  Остальные методики довольно сложны и требуют использования специальных систем подачи жидкости. Подобные технологии используют в крупных садоводческих хозяйствах, где есть достаточное количество персонала и специалистов для наблюдения и своевременной коррекции режима подачи жидкости.

Для клубники подходят типы установок с использованием субстрата.

Где выращивать?

Выращивание можно организовать в любых помещениях, от специально построенных оранжерей, до обычной городской квартиры. При этом, оба варианта дают разные результаты по объему и качеству урожая. Возможности обеих методик позволяют получать достаточное количество ягод круглый год. Однако надо учитывать специфику роста клубники.

В теплице

Гидропонное выращивание клубники в тепличных условиях позволяет получать большие объемы крупных и вкусных ягод.При этом, если клубника выращивается правильно, сбор урожая производят несколько раз в год. Этот метод более затратный, поскольку приходится устанавливать обильную подсветку и использовать большое количество материалов для создания гидропонной системы.

Оптимальный способ организации пространства — установка узких стеллажей на всю длину помещения. Если высота позволяет, используются многоярусные конструкции. Это позволяет кратно увеличить урожай и избежать потерь тепла и света. Увеличивается лишь количество питательного раствора.

Евгений Акулов
Комфортный объем емкости для посадки — 3 литра на каждый куст.
— Евгений Акулов

В гидропонные емкости помещают субстрат, проводят трубки для капельного полива и высаживают растения. Клубнику сначала выращивают из семян, или (чаще) делят материнские кусты, используют усы взрослых растений. Сначала отросткам дают возможность сформировать кусты и получить развитую корневую систему. Подрощенные кусты высаживают в субстрат, предварительно помыв корни в дезинфицирующей жидкости (обычно, это слабый раствор марганцовки).

Для правильного роста в теплице должна быть достаточно высокая влажность воздуха (от 70 %), а также стабильная температура 16-20 градусов. Мой опыт говорит о необходимости повышать температуру днем до +25 °С.

Урожайность клубники зависит от количества подсветки и от специфики выбранного сорта. Чем больше размер теплицы, тем сложнее обеспечить стабильно благоприятную среду. Для этого понадобится эффективная система подачи воды, нагреватели воздуха, правильная и обильная подсветка.

Необходимо специальное оборудование и интеллектуальное управление микроклиматом, способное гибко реагировать на изменения внешних условий и корректировать режим работы. Затраты на этот способ выращивания довольно велики, но и количество урожая весьма значительно. Если функционирование теплицы организовано правильно, экономический эффект от нее будет получен в любом случае.

В домашних условиях

Создать дома крупную систему гидропоники сложно — она занимает много места, не позволит площадь квартиры.Однако вырастить достаточное количество клубники для семьи вполне возможно. Для этого надо сделать специальные емкости (можно использовать длинные узкие горшки для цветов). Из-за недостатка площади их часто устанавливают на вертикальных опорах, создавая большое количество точек роста на малой площади помещения.

При вертикальном методе выращивания можно установить бак с водой выше установки, тогда раствор будет попадать в шланги под естественным давлением.

Температура содержания растений не меняются — +25 °С днем, в ночное время можно немного снизить температуру до 18-19 °С. Сложнее обеспечить должную влажность воздуха, поскольку для людей такой микроклимат некомфортен. Поэтому, придется довольно часто опрыскивать листья клубники чистой водой. Кроме этого, надо подавать больше жидкости из-за более быстрого пересыхания субстрата.
Для растений понадобятся гидропонные емкости — ящики, резервуары и т. п. В этом отношении ограничений нет, можно использовать любая пластиковая тара (бутылки, ведерки, коробки и т. д.).

Часто используют большие пластиковые трубы (белые, для канализации, диаметром 110 мм). Их укладывают горизонтально, затем внутрь проводят капиллярные трубки для подачи раствора и помещают субстрат. Перед этим, в верхней части на равном расстоянии друг от друга делают отверстия диаметром 30-50 мм, в которые затем высаживают подрощенные кустики клубники. Получается аккуратная и довольно эффективная гидропонная система, гармонично вписывающаяся в интерьер комнаты. Кроме этого, с подобными системами легко работать — они сравнительно невелики и позволяют создать полный контроль за влажной средой и микроклиматом.

Обязательно сделайте дренажные отверстия для отвода лишней влаги

Для подачи воды лучше использовать капельный метод полива. Это не только самый эффективный, но и самый простой способ. Для него даже не потребуются сложные механизмы — достаточно поместить емкость с водой на верхнем уровне и уложить перфорированные трубки возле кустов клубники. Систему можно разместить на подоконнике или застекленном балконе, в специально отведенном помещении и т. п. Главная задача — подобрать режим подачи питательной среды и обеспечить температурный режим, чтобы клубника могла давать максимальный урожай.

Болезни и вредители

Пятнистость листьев
Болезнь, которая проявляется в виде желтых и коричневых пятен на листьях. Это может быть вызвано грибком или бактерией. А также стрессовые условия, такие как недостаточное или избыточное количество влаги, недостаток питательных веществ, низкая или высокая температура.
Пятнистость клубники на гидропонике
Серая плесень
Это грибковая инфекция, которая проявляется в виде серого налета на листьях и плодах. Чтобы избежать серой плесени, необходимо поддерживать рекомендованную влажность в помещении, где находятся растения. Пораженные листья и плоды должны быть удалены, а растения обработаны фунгицидами.
Паутинный клещ
Вредитель, который питается клетчаткой листьев и может привести к их опадению. Чтобы предотвратить появление паутинного клеща, необходимо регулярно обрабатывать растения инсектицидами и поддерживать рекомендованную влажность в помещении. Если паутинный клещ уже появился, необходимо обработать растения инсектицидами.

Интересное видео по теме:


Гидропоника — метод выращивания клубники, первое знакомство с которым вызывает у новичков массу вопросов. Как правило, информацию ищут на форумах, но не с каждого сайта можно получить полезные и краткие ответы. Некоторые комментарии не столько помогают новичкам, сколько увеличивают количество проблем. Поэтому, на самые частые вопросы можно ответить заранее:
Какие сорта клубники выбрать для гидропонного выращивания?

Методика подходит для любых ремонтантных сортов клубники. Чаще всего выбирают сорта: Ольвия, Желтое чудо, Гора Эверест, Фреска, Желтая, Корона, Максима, Гигантелла. Не получится вырастить растения без опыления. Надо либо самому опылять цветы, либо выбирать самоопыляемые сорта.

Как бороться с болезнями растений, с грибком или плесенью?

Особенностью гидропонного способа выращивания клубники является отсутствие обычных болезней. Им просто неоткуда взяться — исключен контакт с другими растениями. Иногда появляется плесень или грибок (обычно, в теплицах), которые легко удалить с помощью промывки раствором медного купороса. Кроме этого, можно использовать специальные препараты из агромагазинов.

Сколько раз в год клубника на гидропонике дает урожай?

В этом вопросе однозначного ответа не может быть, так как урожайность растений зависит от разных факторов — сорт, условия содержания, качество питания и т. п. За сезон с 1 м2 получают в среднем 5-10 кг клубники (это самый корректный метод расчета). Кроме этого, надо помнить — клубнике необходим зимний отдых, когда в течение 3-4 месяцев ей дают «поспать».

Чем подсвечивать?

Лучший вариант — использование специальных фитоламп, дающих правильный спектр света. Они продаются в специализированных агромагазинах и создают реалистичную имитацию солнечного света.

Где брать саженцы?

Рассаду обычно покупают в интернет-магазинах, сотрудничающих со специализированными хозяйствами. Выбрать лучший питомник непросто, но можно почитать отзывы или посмотреть, где и какие сорта клубники можно приобрести.