Как выбрать сорт
Шпинат не имеет ярко выраженного вкуса, каждый его сорт индивидуален и отличается от остальных сроками созревания, размером, жесткостью и формой листьев, а также едва уловимым оттенком вкуса. Сорта разделяют на:
В первую очередь нужно решить, когда именно вы планируете сеять растение. Для посева ранней весной подходят холодостойкие сортовые растения, например «Исполинский». А вот летом стоит высевать более теплолюбивые, к примеру «Стоик».
Раннеспелый сорт
После высадки собирают при появлении 5-8 листьев и завершении цветения побегов. Для этого его срезают или скашивают на нижнем уровне, а также собирают вместе с корнями. Определенные виды этого зеленого растения дают хорошие листья уже спустя 2-3 недели после высевания семян. При этом сами семена созревают только спустя 90-110 дней. Убирать зелень нужно до появления стрелки.
Плюсы:
- Устойчив к болезням и вредителям;
- Влаголюбивый;
- Коротким вегетационный период;
Минусы:
- Требователен к количеству питательных веществ, если их будет не хватать, то растение погибнет;
Оптимальная температура для развития кустиков составляет 15 градусов тепла. При более высоких показателях шпинат уходит в стрелку.
Среднеспелый сорт
Плюсы:
- Устойчив к заморозкам и появлению стрелок;
- Даёт большой урожай;
- Имеет стойкий иммунитет;
Минусы:
- Требователен к влаге;
- Необходимо дополнительное питание;
Стрелкование шпината приходится на весенне-летний промежуток. Чтобы максимально отложить этот процесс, следует поддерживать оптимальную влажность почвы. Достаточный полив поможет сохранить молодость и свежесть листьев.
Позднеспелый сорт
Плюсы:
- Устойчивость к низким температурам;
- Реже болеют;
- Устойчивы к стрелкованию;
Минусы:
- Требует хорошего увлажнения и подкормки;
Вредители и болезни
В основной период времени выращивания шпината на нем могут появиться такие болезни как — мучнистая роса, ложномучнистой роса, корневые гнили. Противостоять против ложномучнистой росы можно только с помощью «Фитолавина». Остальные заболевания можно предотвратить профилактическими мерами — адекватным соблюдением рекомендаций по уходу и протравливанием семян специальными препаратами.
Посевной материал можно протравливать при условии срока созревания шпината 40 дней и выше. Именно поэтому так важно приобретать качественные семена. Можно использовать протравители – «Максим Дачник», «Престиж», «Апрон». Для шпината наиболее опасны листогрызущие вредители — огневка, совка, тля, крестоцветная блошка и другие. Обработки по листу химическими препаратам противопоказаны.
Запомните:
Точно соблюдайте инструкцию по применению на упаковке препаратов.
Выбор установки гидропонной системы
Преимущество этого метода заключается в минимальных затратах. Можно собрать конструкцию самостоятельно:
- Сделать из пенопласта крышку для ёмкости.
- Проделать в ней отверстия таким же диаметром, что и у горшков для посадки растений.
- Соединить с помощью шланга помпу для воздуха, а также сделать отвод от компрессора в бак через отверстие в крышке.
- Наполнить ёмкость подготовленным раствором.
- В рассадные горшки насыпать выбранный субстрат и установить их в бак таким образом, чтобы их низ на 1/3 был в воде.
- Накрыть бак пенопластовой крышкой, совмещая отверстия с горшками.
Питательный раствор
Помимо оборудования для гидропоники необходимо использовать специальный питательный раствор, который будет содержать все необходимые элементы для зелени. Основными компонентами этих удобрений является азот, фосфор, калий. Каждая культура нуждается в разной концентрации питательных веществ, поэтому при их добавлении необходимо внимательно читать инструкцию. ля приготовления раствора необходимо приобрести минеральный комплекс серии «Унифлора–Рост». С помощью медицинского шприца нужно набрать необходимую норму для приготовления питательного раствора. Для зелени дозировка составляет 1,65 мг на 1 л воды. Необходимо использовать кальциевую селитру. В этом случае применяется 25% раствор:
- Для этого следует развести 250 г селитры на 1 л воды.
- Для приготовления питательной жидкости необходимо добавить 2 мл полученного концентрата на 1 л воды.
Готовим раствор самостоятельно
Приготовить специальную жидкость для гидропоники можно и самостоятельно. Необходимо:
- 3-4 кг готового компоста залить 10 л горячей воды (70-800 градусов).
- Полученную смесь перемешать и выдержать 24-48 ч.
- По истечении срока ожидания ее процедить, а оставшийся компост еще раз залить и настоять.
- Дополнительно добавить в раствор 30-50 мл любого комплексного минерального удобрения с повышенным содержанием азота.
- По этому рецепту концентрация питательной жидкости будет составлять 0,3-0,5%, что вполне достаточно для полноценного роста зелени.
По мере расходования жидкости нужно ее доливать, но при этом концентрация должна быть ниже. Поэтому аналогичный раствор следует разбавлять очищенной водой в пропорции 1 к 5.
Есть один из вариантов универсального раствора, оптимального для любого вида растения, предполагает следующую пропорцию компонентов для одного литра жидкости:
- Калий — 2%
- Азот — 1%;
- Фосфор — 0,5%;
- Магний — 0,3%.
Процент калия ориентируется на процентовку готового раствора от ghe или их аналогов с добавлением на электропроводность. Этот состав обеспечит высокие темпы развития культур, укрепит растения. Существует также раствор Кнопа. Он предполагает смешивание в одном литре воды:
- Нитрата кальция — 1 г;
- Сульфата магния с фосфатом калия — по четверти грамма;
- Соли калия — 0,125 г;
- Хлорида железа — 0,0125г;
Выбор субстрата и посадка семян
Я бы советовал использовать керамзит или же перлит с вермикулитом, так как это более подходящие субстраты для зелени, они не гниют, не забирают всю влагу, а все нужные вещества дают растениям.
- На дно рассадных горшочков кладём слой керамзита, а сверху перлит или вермикулит.
- Сеем семена шпината, и обильно поливаем субстрат.
- После этого накрываем горшки стеклом или пленкой, ставим на проращивание в тёплое место.
- Как только появятся всходы, ёмкости следует переставить на подоконник. Молодые ростки следует постепенно приучать к окружающей среде, поэтому укрытие необходимо снимать постепенно. Изначально на 30 минут, а с каждым последующим днём увеличивать этот промежуток ещё на полчаса. Через неделю рассаду можно полностью открыть.
- При появлении 1-2 настоящих листов саженцы можно переносить на гидропонику. Для этого горшки нужно поместить в подготовленные отверстия, сделанные в крышке конструкции.
Первые 7 дней бак-резервуар следует наполнять обычной очищенной водой, а после того, как растения адаптируются к новым условиям, перевести на питательный раствор.
Беспочвенный метод выращивания шпината не требует особого внимания. Но помимо полноценного питания растения нуждаются в хорошем освещении, поэтому световой день должен составлять 12-14 часов. При необходимости следует включать подсветку в вечернее время.
Условия, которые нужно соблюдать:
- Менять питательную жидкость 1 раз в месяц;
- Своевременно удалять собравшийся мусор по мере загрязнения;
- Поддерживать температуру воды на уровне 20 градусов:
Вы также можете использовать минеральную вату, она дешевле и эффективнее. Сегодня мы можем встретить минеральную вату в виде пробок, кубиков, кассет, блоков и матов. Они применяются для гидропонного метода выращивания разнообразных культур в больших масштабах. Однако используются и в домашних условиях при наличии гроубокса, в котором их и размещают. Для домашнего применения больше подходят блоки, так как они имеют меньшие по сравнению с матами размеры. Маты же используют либо в больших промышленных гроубоксах, либо в теплицах, где укладывают горизонтально, заменяя ими грунт.
Важно:
Сейте от четырех до пяти семян на лунку. Поскольку интенсивный посев гарантирует один сильный, здоровый проросток на клетку или кубик.
Кубики высаживают в блок или мат, и корневая система растений получает возможность развиваться в более обширном 
пространстве. Главное, чтобы растение всегда получало достаточное количество питательных веществ. Оптимальной для минеральной ваты в гидропонике считается влажность 60%. Такой показатель позволяет хорошо развиваться корневой системе растения. Что касается температуры, то она не должна падать ниже 16 градусов по Цельсию, иначе корни будут развиваться слишком медленно, что скажется на общем развитии растения.
Освещение
Стоит избегать чрезмерного освещения, поддерживайте 12 часов света в день при выращивании шпината с использованием гидропоники. Свет в синем спектре способствует росту листьев и желателен для гидропонного производства шпината.
Подведём итог
Шпинат требует большего внимания для получение съедобного урожая. Выращивать шпината с помощью гидропоники сложнее, чем выращивать другие виды листовых культур, например салат или травы. Хотя методы выращивания схожи, есть много проблем, которые могут привести к неурожаю или горькому вкусу шпината. Теперь вы можете быть уверены в своей зелени, ведь все силы будут потрачены не зря, и вы с успехом вырастите самый вкусный шпинат.
Интересное видео по теме:
Вопросы и ответы
Полную замену жидкости в баке нужно проводить 1 раз в месяц.
РН раствора должен составлять около 5,8.
Начинайте подкармливать рассаду шпината лучше тогда, когда она пересажена в гидропонную систему. Я рекомендую сначала использовать более слабый раствор питательных веществ и постепенно увеличивать концентрацию, чтобы получить здоровое растение
Он оптимально растет при дневной температуре от 18 до 21 градуса по Цельсию, а ночью от 16 до 18 градусов. При высоких температурах шпинат становится горьким.
Да, низкая всхожесть растения возникает, когда посеянным семенам дают высохнуть в процессе прорастания.
