Что такое гидропоника и где её используют
Это такой метод, при котором почва не нужна. В качестве почвы используют специальный раствор, насыщенный полезными веществами. Иными словами, это искусственный грунт.
Перцы, выращенные таким образом, более крепкие, здоровые и хорошо растут. К тому же они намного быстрее созревают, да и урожайность выше. Это обусловлено тем, что условия за их содержанием более комфортные: их не нужно высаживать в открытый грунт. Этот метод часто применяют для коммерческого выращивания культур — он позволяет собирать большой урожай в теплицах.
Кроме основных преимуществ этого процесса, о которых уже было сказано, есть ещё несколько.
- в ней нет сорняков, соответственно, не нужны пестициды для борьбы с ними, а это очень хорошо;
- корневая система растений активно поглощает кислород, за счёт чего они растут сильнее и быстрее;
- расход воды для поддержания жизнедеятельности перца в теплицах значительно уменьшается, так как она может постоянно перерабатываться;
- нет рисков развития эрозии в почве.
- Дороговизна оборудования. Придется организовать систему полива, купить насос, раствор и много всего.
- Также гидропоникой рекомендуется заниматься людям, у которых уже есть специальные знания в этой области: всё-таки без необходимых навыков это будет крайне сложным, да и вряд ли результативным.
Выбор сорта
Существует множество сортов, которые могут быть выращены на гидропонике, включая как сладкие, так и острые. Выбирайте низкорослые, самоопыляемые культуры. Мы собрали подборку наиболее популярных:
Условия выращивания
Можно выращивать перцы в специально оборудованной теплице, а можно прямо на балконе своей квартиры в городе. Первый метод широко применяется для промышленного производства, а второй — в основном садоводы-любители. Конечно, на балконе таких размахов добиться нельзя, какие возможны для тепличного возделывания, но для семейного потребления — почему нет.
В таблице ниже приведены рекомендуемые параметры для различных стадий роста:
| Стадия роста | Температура воздуха днем, °C | Температура воздуха ночью, °C | Освещенность, ч/день | Интенсивность света, люкс |
|---|---|---|---|---|
| Прорастание | 25-30 | 20-22 | 12-14 | 12000-15000 |
| Рассада (вегетативнй период) | 20-25 | 18-20 | 10-12 | 8000-10000 |
| Образование завязей | 18-22 | 16-18 | 8-10 | 5000-7000 |
| Начало созревания плодов | 20-25 | 18-20 | 10-12 | 8000-10000 |
| Техническая спелость плодов | 18-20 | 16-18 | 8-10 | 5000-7000 |
| Биологическая спелость | 16-18 | 14-16 | 8-10 | 3000-5000 |
Также рекомендуется обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать перегрева и улучшить обмен газов.
Насыщение кислорода углекислым газом в количестве 800 до 1000 ppm позволит дополнительно стимулировать рост растений.
Модели установок
Рецепт раствора для перцев
Таблица с наиболее оптимальными растворами на разных стадиях роста:
| Стадия роста | Нитрат кальция | Монокалийфосфат | Нитрат калия | Сульфат калия | Сульфат магния | Нитрат аммония | Микрокомплекс витаминов | Дозировка на 1 литр воды |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Рассада | 0.5 г | 0.1 г | 0.5 г | 0.1 г | 0.2 г | 0.05 г | 0.02 г | 2 мл |
| Рост | 0.7 г | 0.2 г | 0.7 г | 0.15 г | 0.3 г | 0.1 г | 0.04 г | 2.5 мл |
| Цветение | 0.7 г | 0.3 г | 0.8 г | 0.2 г | 0.4 г | 0.2 г | 0.06 г | 3 мл |
| Плодоношение | 0.9 г | 0.4 г | 0.9 г | 0.25 г | 0.5 г | 0.3 г | 0.08 г | 3.5 мл |
Здесь представлены основные компоненты, необходимые для роста и развития перца, включая макро- и микроэлементы, а также дозировка на 1 литр воды. Приготовление производится путем последовательного введения компонентов в воду и перемешивания до полного растворения. Важно соблюдать дозировки, так как избыток или недостаток определенных элементов может привести к нарушениям в росте и развитии растений.
Сложности приготовления раствора питательных элементов могут отпугнуть начинающих гроверов. В связи с этим, многие предпочитают готовые комплексные удобрения, такие как «Кемира-люкс» для овощей и рассады, которые позволяют существенно упростить процесс подготовки раствора и достигнуть необходимого уровня питания.
Выбираем субстрат
Одно из ключевых правил успеха при возделывании перцев (и не только) — это выбор правильного субстрата для ростков. Он должен содержать необходимое количество компонентов. нужных для роста и развития растений.
Основные требования к субстрату:
- он может быть лёгким и рыхлым;
- в нём может быть множество органических веществ;
- оптимальное содержание калия, фосфора и азота;
- уровень ph должен быть нейтральным.
В качестве субстрата подойдут различные материалы: кокосовые волокна, перлит, вермикулит, керамзит, пеностекло и другие.
При использовании кокосового волокна необходимо провести его предварительную обработку, чтобы исключить наличие вредителей и болезнетворных микроорганизмов.
Готовим рассаду
Берём семена перца и перед высадкой опускаем их в воду на 6 часов. Это делаем для того, чтобы они напитались влагой, и очень скоро смогли бы дать ростки. Семена должны быть здоровыми, крупными, без видимых повреждений и засушек.
Для проращивания семян используют пробки и кубики из минеральной ваты. Сначала пробки замачиваются в воде с отрегулированным pH (6,0). Когда пробки напитались водой, в ямку укладывается семечко на глубину примерно 1 см, сверху присыпается перлитом или вермикулитом, также с отрегулированным pH.
С помощью таймера устанавливают режим освещения — 18 часов «день» и 6 часов «ночь». При подсыхании пробок их поливают водой с удобрениями для стадии проращивания. Концентрацию раствора вначале делают на 50% от рекомендованной в таблице, постепенно повышая её смотря по состоянию растения и под контролем pH и EC в баке.
Рассаду необходимо регулярно поливать, поддерживая оптимальный уровень pH и EC в растворе. Также следите за температурой воздуха и освещенностью, чтобы растения не вытягивались и развивались равномерно.
Для этого кубик из минеральной ваты помещаем в горшок, погружаем в воду и проверяем pH. В кубике есть отдельное место для саженца. Рассаду переносим на постоянное место роста, устанавливаем горшок на гидропонику. Заполняем бак раствором и начинаем полив.
Раствор можно готовить из сухих удобрений или приобрести готовые концентраты, которые разводятся в воде.
Подвязка
На начальной стадии роста необходимо удалить все оставшиеся отростки, но при этом не более двух листков или отростков в день, так как это может замедлить рост или даже навсегда уничтожить растение. При дальнейшем росте следует оставлять каждый второй лист и удалять остальные.
Цветение
Также можно начинать добавлять базовые удобрения, содержащие жизненно необходимые витамины: A, B1, B2, B3, B4, B6, B7, B9, B10, B11, B12, B15, C, E, K; фолиевая кислота; аминокислоты L- группы, такие как глицин, аланин, тиросин, триптофан, хистидин, леуцин, серин, фенилаланин, пролин.
Спустя пару недель на ростках должны появиться первые цветы. В этот период можно изменить световой режим: вместо 18 часов света подавать 12. При этом количество часов темноты будет 12.
Формирование кустов
На этом этапе продолжаем давать витаминный комплекс, но немного, так как перцы не сильно любят удобрения. Также продолжаем давать энзимные добавки.
Урожай
Первый урожай перца любого сорта появляется спустя 6 недель после посадки семян. В это время очень необходимо регулярно поливать растения: примерно 30 минут в день с 30-минутным интервалом. Также стоить добавить стимулятор цветения и органический стимулятор, чтобы овощи были большими и сочными.
Болезни и вредители
К сожалению, перцы на гидропонике так же могут подвергнуться нападению вредителей или заражениям болезней, особонно если домашняя установка стоит на балконе или подоконнике. Рассмотрим наиболее популярные из них:
Для борьбы с вредителями применяются инсектициды, такие как ацетамиприд, имидаклоприд или спинозад. А при заражении грибковыми инфекциями помогут фунгициды.
Кроме этого, не забывайте следить за уровнем влажности — избегайте переувлажнения и давайте растениям пересыхать между поливами. Обеспечьте хорошую вентиляцию — это поможет уменьшить влажность и предотвратить появление грибков.
Подведем итог
Итак, мы выяснили, как на системе безгрунтового выращивания растений можно вырастить перцы. Всего за 6 недель со дня посадки рассады мы получили первый урожай — сочные, сладкие овощи. Стоит обеспечить им комфортный температурный режим — не ниже 22 градусов выше нуля. На первых порах понадобится 18 часов света, а с появлением цветков световой день можно снизить до 12 часов. Важно обеспечить растения необходимыми витаминами — добавлять витаминный и энзимный комплекс для полноценного роста. Когда начнут появляться первые плоды, необходимо ввести в рацион органические удобрения.
Частые вопросы
Каждые две недели.
Контейнеры, насос, трубки, краны, датчики и растворители.
Да, можно использовать органические удобрения.
Учтите, что перцы не любят большое кол-во минеральных удобрений, поэтому можно добавлять не более 1 мл / 1 л основы Plagron Hydro a+b. (ЕС 0,4-0,7 ms).
В любой части дома, главное, чтобы она получала достаточно света.
С помощью pH-метра и растворителя, таких как кислота или щелочь.
Уход занимает минимум 15-20 минут в день.
5 литров на одно растение.
Да, с помощью датчиков, компьютерного управления и других технологий.
Ежедневно или несколько раз в неделю в зависимости от состава раствора и начальной концентрации.
