Как вырастить рукколу на подоконнике?

Отличной новостью является возможность выращивать эту уникальную культуру в домашних условиях. Процесс возделывания не вызывает никаких проблем, ведь руккола неприхотлива к окружающим условиям и уходу, а также достаточно быстро дает урожай. Дальше в статье я в деталях расскажу о том, как вырастить эту травянистую зелень дома.

Какой сорт выбрать?

Для домашнего выращивания подходят разные сорта пряности.Но лучше отдавать предпочтение разновидностям раннего и среднего срока созревания.

Рукколу ранних сортов можно выборочно собирать спустя уже три недели после посева. Среди них:

Колтивата

Зелень готова к сору спустя 20-25 дней после посева семян. Сорт отличается выраженным ароматом и крупными листьями, которые достигают 10-15 см в длину.

Рококо

Рукколу этого сорта можно употреблять уже на 21-26 день роста. Для нее характерна выраженная острота и горчично-ореховый аромат.

Диковина

Нежную зелень с пикантным вкусом можно есть спустя 2 недели после начала выращивания. Ее листья необходимо срезать еще до начала цветения.

Покер

Растение с приятными вкусовыми качествами образует розетку из 10-12 листьев, которые достигают длины в 20 см.

Также можно обратить внимание и на более поздние сорта:

Подготовительные мероприятия

Для того чтобы выращивать рукколу в квартире или доме, не требуется приобретать особые приспособления или инвентарь.Понадобится только подготовить все самое необходимое:

Подготовка семян

Они отличаются высоким процентом всхожести.Поэтому особая подготовка семян перед посадкой в грунт не требуется.

Семена рукколы не нужно замачивать или закаливать, а также дезинфицировать. Достаточно просто купить их у проверенного поставщика, убедившись, что со сроками годности все в полном порядке.

Подготовка почвы

Начинающие растениеводы могут купить грунт в магазине.Это наиболее простой вариант подготовки субстрата.

Среди покупных составов предпочтительно выбирать:

Ингредиентами приготовленной своими руками почвосмеси выступают:

Приготовленный самостоятельно субстрат требует дезинфекции, которую проводят любым из трех способов:

• прокаливание в духовке;
• обработка раствором марганцовки;
• проливание кипятком.

Я советую сочетать все три подхода, для того чтобы уничтожить:

Подготовка емкости

Рукколу в домашних условиях выращивают в лотках или горшках.Их высота должны быть достаточной, чтобы вместить следующие слои:

• почвенный (высотой не менее 10 см.);
• дренажный (высотой 2-5 см.).

Подойдут также и ящики для рассады.

Главное условие — наличие отверстий на дне тары, которые отвечают за отвод лишней влаги.

Посев семян

Выращивать рукколу из семян на подоконнике очень просто.При этом не требуются сложные агротехнические приемы типа:

Посадка семян осуществляется по следующей схеме:

1. В подготовленную емкость сначала помещают слой дренажа, а затем и грунт, который увлажняют из пульверизатора.
2. Почвосмесь слегка уплотняют, прихлопывая, чтобы обеспечить лучшее соприкосновение семян с нею.
3. Семена распределяют по поверхности субстрата и слегка увлажняют, опрыскивая водой из пульверизатора.
4. Присыпают посевной материал слоем грунта толщиной примерно в 1 см., который немного уплотняют и увлажняют.
5. Накрывают горшок или контейнер пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, и переносят в теплое место до появления всходов.

Благоприятные для роста рукколы условия

Хотя руккола не требовательная к микроклимату, все же нужно позаботиться о некоторых его параметрах.Я подробно описал их в таблице.

Важно: Культура неустойчивого к стрелкованию сорта в условиях повышенной температуры и интенсивного освещения выбрасывает стрелку. Это приводит к тому, что розетка перестает развиваться, ведь растение направляет все силы на цветение и созревание семян.

Правила ухода

Ухаживать за домашней рукколой довольно просто.Она не требует проведения сложных процедур.

Культура принесет хороший урожай свежих листьев, если ее регулярно поливать и при необходимости прореживать.

Полив

Как недостаток, так и излишек влаги вредит рукколе.Поэтому поливать ее нужно правильно.

Определять необходимость очередного полива следует по состоянию почвенного кома. В среднем саженцы поливают с частотой один раз в два-три дня.

В том случае, когда земля высыхает быстрее, увеличивают норму и периодичность полива.

Подкормки

Опытные огородники не рекомендуют подкармливать растущую на подоконнике рукколу.Как правило, при недолгой вегетации культуре достаточно питания, присутствующего в почвосмеси.

При необходимости можно прибегать к мягким гуминовым удобрениям. Такие подкормки не повышают количество нитратов в зелени.

Прореживание

Его проводят регулярно.При этом за основу берут развитие рукколы.

Растения, которые выдернуты при прореживании, вполне можно употреблять в пищу.

Посадки прореживают так, чтобы между саженцами оставался интервал в 10-15 см.

Сбор и хранение урожая

Срезать рукколу стоит выборочно.Как правило, с растения берут 1-2 наиболее крупных листочка.

Собранный урожай подлежит хранению в холодильнике в течение нескольких дней.

Однако лучше срезать столько рукколы, сколько нужно для приготовления блюда или употребления в пищу.

Болезни и вредители

Насекомые почти никогда не атакуют выращиваемую в квартире рукколу.Ей также не страшны болезни, если используется обеззараженная почва без патогенов.

Если все же очаги килы (наиболее распространенного заболевания) возникают, то избавиться от болезни можно двумя способами:

1. Обработать посевы препаратом “Фитоспорин”. Такая мера эффективна при незначительных повреждениях.
2. Удалить и выбросить больное растение вместе с грунтом при масштабных поражениях. Также требуется обработать емкость перед тем, как произвести новую посадку семян в чистую обеззараженную почвосмесь.

Возможные трудности

Иногда случается, что посадки культуры вовсе не радуют обильным урожаем.И это, разумеется, происходит по ряду причин:

Заключение

Выращивание рукколы на подоконнике может стать любимым хобби любого городского жителя.Его результатом станет ароматная зелень, которая будет доступна круглый год.

Вырастить средиземноморскую культуру можно без особых затрат времени, труда и денег. Ее семена отличаются хорошей всхожестью, а рассада неприхотлива в уходе. Урожай сочной зелени станет не только отличной добавкой ко многим блюдам, но и создаст в квартире атмосферу летней свежести, которой так не хватает зимой.

Интересное видео по теме:

Вопрос-ответ