Как вырастить щавель на подоконнике?

Полезные свойства щавеля обусловили его широкое применение. Его зеленые листья содержат ударную дозу щавелевой, аскорбиновой и дубильной кислоты. Кроме того, растение богато прочими элементами, важными для организма каждого человека. Поэтому многие рассматривают его выращивание дома круглый год как отличную идею, позволяющую получать естественный источник витаминов и микроэлементов. В этой своей статье я в деталях расскажу о том, как выращивать щавель в домашних условиях.

Какие сорта щавеля подойдут?

Овощную культуру сегодня выращивают не только в открытом грунте.Она хорошо растет и в домашних условиях - на подоконнике или балконе.

Для выращивания щавеля дома рекомендую обратить внимание на следующие сорта:

Крупнолистный

Техническое созревание культуры этого раннеспелого сорта наступает на 40-50 день после всходов. Он отличается большими листьями овальной формы, длина которых достигает 10 см.

Широколистный

Вегетационный период щавеля этого раннего сорта равен 43-50 дней. Его удлиненные яйцевидные листья имеют темно-зеленый цвет.

Бельвильский

Сорт щавеля характеризуется образованием раскидистых розеток и листьями длиной около 15 см. Культура созревает на 48-52 день роста.

Никольский

Растение с массивными листьями длиной от 30-40 см. Его вкус слабокислый за счет малого содержания щавелевой кислоты.

Что нужно для домашнего выращивания щавеля?

Выращивание культуры в домашних условиях - процедура, которая невозможна без определенных предметов и материалов.Среди них:

Дальше я подробно расскажу о том, как подготовиться к выращиванию щавеля дома на подоконнике или балконе.

Подготовка семян щавеля

Их можно собрать на данном участке.Если такой возможности нет, то семена щавеля покупают в любом садовом магазине.

Собранные самостоятельно семена рекомендую продезинфицировать, замочив в растворе марганцовки.

Также семена необходимо прорастить, чтобы получить всходы быстрее. Алгоритм действий при этом выглядит так:

1. Семена щавеля замачивают в теплой воде на ночь, прикрыв марлей.
2. Процедуру повторяют на следующий день, смочив марлю теплой водой.

Спустя 2-3 дня семена прорастут, после чего их можно высаживать в грунт.

Оптимальное место

Щавель неплохо переносит затемнения.Однако при длительном недостатке света его побеги начнут вытягиваться.

Лучше всего разместить емкость с растением на подоконнике, который выходит на южную, западную или восточную сторону.

Кроме этого, щавель успешно выращивают и на застекленной лоджии. Здесь важно следить за тем, чтобы температура не была слишком низкой.

Выбор тары

Домашний щавель выращивают в различных емкостях.В этот список входят:

Посуда может быть любой. Главное, чтобы она:

1. подходила под размеры подоконника;
2. имела высоту не менее 20 см.

В неглубоких емкостях корневая система растения не будет нормально развиваться, поскольку она уходит глубоко в почву.

Альтернатива покупным горшкам — объемная пластиковая бутылка со срезанным горлом.

Подготовка почвы

Грунт можно взять на садовом участке.Но в этом случае придется обязательно его обеззаразить:

Богатый урожай можно получить, выращивая культуру в торфяной почве.

Варианты выращивания щавеля в домашних условиях

Получить растение дома можно двумя способами.Это:

1. выращивание из семян;
2. выгонка из корневища.

Посадка семян и выращивание из них щавеля

Семенное возделывание позволяет получить здоровые растения.Прежде, чем приступить к посеву семян, необходимо:

После этого:

1. Семена щавеля помещают в подготовленные бороздки, оставляя дистанцию в 5 см.
2. Посадочный материал присыпают грунтом и поливают посадки.
3. Емкости накрывают пленкой или полиэтиленом, чтобы добиться парникового эффекта.

Выгонка щавеля из корневища

Метод предполагает наличие уже взрослого куста.Его возраст должен быть не менее 2 лет.

Такой куст стоит выкопать на дачном участке в конце октября. Далее:

1. Корни укорачивают, обрезая их ножницами до длины 10 см., и высаживают их в увлажненную почву.
2. Переносят емкость с посаженными корнями в прохладное место, где она должна находиться в течение 7 дней.
3. Спустя неделю ящик с корневищами перемещают в теплое помещение с температурой от +17 до +20 градусов Цельсия.

Важно: При таком подходе высок риск перенести болезнетворные бактерии из грунта, оставшегося на корнях, в горшки, где щавель будет расти в домашних условиях.

Оптимальные условия

О них нужно позаботиться, как только будет произведена посадка.При этом стоит создать:

• необходимое освещение;
• комфортный температурный режим;
• оптимальную влажность воздуха.

Освещение

Его будет достаточно, если расположить тару с растением на южных окнах или балконах.Дополнительное досвечивание щавеля понадобится:

При дефиците света листья растения быстро желтеют.

Температура

Щавель не особо требователен к ней.Он отлично себя чувствует при температурном режиме от +5 до +20 градусов Цельсия.

Единственное, о чем нужно позаботиться — исключение отрицательных температур. Хотя в естественной среде щавель не погибает и при “минусе”, в домашних условиях лучше избегать таких рисков.

Влажность воздуха

Еще одна важная составляющая благоприятного микроклимата.Ее необходимо поддерживать на определенном уровне.

Этот уровень — 70%. Если значение влажности воздуха окажется намного выше или ниже этой отметки, в развитии растения будут наблюдаться сбои.

Правила ухода

За растущим в домашних условиях щавелем нужно ухаживать.При этом предстоит выполнять несложные манипуляции.

Каждая из них подробно описана дальше в статье.

Полив

Он должен быть регулярным, чтобы добиться успеха в домашнем выращивании щавеля.Но заливать культуру не следует.

Рекомендую увлажнять почву раз в 3-4 дня. При этом стоит всегда следить за ее состоянием:

• полив надо перенести, если верхний слой грунта влажный;
• растение поливают чаще в том случае, когда земля быстро сохнет.

Для поливов используют только отстоявшуюся воду комнатной температуры.

Нельзя допускать, чтобы земля пересыхала. Это приведет к тому, что зелень вырастет кислой и жесткой.

Подкормка

Ее производят раз в месяц.Перед внесением удобрений требуется разрыхлить грунт.

Ускорить рост и развитие растения можно при помощи следующих удобрений:

Пикировка щавеля

Ее начинают уже после появления первых листочков на ростках.Процедура подразумевает следующую последовательность действий:

1. Культуру обильно поливают и оставляют на 30 минут.
2. Спустя указанное время саженец выкапывают и обрезают кончик его корня.
3. Емкость примерно на ⅔ заполняют субстратом, в котором делают углубление. В него аккуратно опускают корень щавеля.
4. Углубление с корешком засыпают почвой, немного ее прижав.
5. Содержимое емкости обильно поливают и переносят ее в затененное место на 1-2 дня.

Как собирать и хранить урожай?

Молодой щавель готов к срезке спустя пару месяцев после посадки семян.Также следует ориентироваться на листья.

Их можно срезать, когда они достигнут длины в 8-10 см.

Собранный урожай щавеля используют в свежем виде. Хранить его в холодильнике можно в течение 2-3 дней.

Особенности выращивания щавеля на балконе

Процедура аналогична возделыванию культуры на подоконнике.Для нее характерны лишь некоторые нюансы:

Болезни и вредители

Растущий в комнатных условиях щавель болеет редко.На него также почти не нападают вредоносные насекомые.

Как правило, проблемы возникают тогда, когда при посадке посевного материала использовалась земля с огорода, которая не подвергалась обеззараживанию. В этом случае есть вероятность столкнуться с такими вредителями как:

Также могут развиться следующие заболевания:

Распространенные ошибки

Любителю свежей зелени смогут запросто вырастить щавель у себя в квартире.Но при этом важно избегать некоторых серьезных ошибок, негативно влияющих на качество и количество урожая:

1. скудный или, наоборот, чрезмерный полив;
2. контакт растения с прямыми солнечными лучами;
3. расположение культуры на сквозняке или в месте с низкой температурой;
4. отсутствие обработки почвы перед посевом семян щавеля или пересадкой корневищ;
5. слишком ранняя срезка листьев, когда их длина не достигла и 7-8 см.

Заключение

Травянистое растение щавель, известное в народе как кислица, приобрело репутацию лечебного.Сегодня этот природный кладезь витаминов можно вырастить и дома.

Для этого вовсе необязательно быть опытным садоводом. Даже новичку под силу осилить это занятие, если он будет строго следовать советам профессионалов. Приложив минимум усилий, можно круглый год собирать свежий урожай витаминной зелени.

Интересное видео по теме:

Вопрос-ответ