В продуктовых магазинах круглый год можно найти свежие фрукты, овощи и зелень. Однако те из них, что продаются зимой, не отличаются высоким качеством. В это время года велик риск нарваться на продукты, напичканные химикатами. На этом фоне очень выгодно смотрятся овощи, ягоды и зелень, которые выращены в домашних условиях. Сегодня вырастить их можно не только на приусадебном участке в сезон. Получать свежий урожай круглый год можно и в квартире. В этом помогают гидропонные установки, которые можно разместить на балконе или подоконнике.
Гидропоника — это прогрессивный подход позволяет обходиться без почвы, так как растениям вполне достаточно питательных веществ, которые они получают из специальных растворов. В качестве грядок выступают специальные модули с установленной системой полива.
Достоинства и недостатки гидропоники в квартире
Гидропоника направлена на экологически чистое культивирование. Выращенный на кухонной грядке тимьян или базилик, к примеру, точно не будет содержать ненужных химических элементов.
Гидропонное выращивание овощей, зелени и ягод в городской квартире — это:
Как правило, мощность домашней гидропонной установки не превышает 400 Вт/час. Почти столько же потребляет обычный компьютер. При этом их производительность достаточно высокая — за год гидропонная система может дать несколько десятков килограммов свежих овощей, ягод и зелени высокого качества.
У большинства гидропонных систем, предназначенных для использования в условиях квартиры, есть свои недостатки:
Что выращивать на балконе или подоконнике?
Некоторые гроверы предпочитают отказаться от домашнего выращивания на окне петрушки, укропа и зеленого лука, ведь их без проблем можно найти свеженькими, вымытыми и упакованными в супермаркете. Куда интереснее выращивать то, что сложно найти в магазинах. Например, это:
Кроме этого на гидропонной грядке в квартире можно выращивать земляничный шпинат, японскую и тайскую горчицу, красный щавель. Такая зелень не только вкусная, но еще и внешне очень эффектная, благодаря чему декорирует помещение. Эти варианты особенно понравятся тем, для кого эстетика играет не последнюю роль.
Как вырастить овощи в квартире?
В специальных боксах уже имеется:
Возможно их изготовление под интерьер помещения. В этом случае гроубокс запросто можно замаскировать под тумбу, комод или шкаф.
Выращивание в гроубоксе предполагает, что человеку нужно лишь:
- Приготовить питательный раствор.
- Посадить семена или рассаду баклажанов, огурцов, перцев и т.д.
- Подключить ящик к сети.
Домашнее выращивание клубники
Для того чтобы круглый год получать свежую клубнику в своей квартире, гроверы приобретают «зеленую стену» или «вертикальный сад». Также можно самостоятельно изготовить многоярусную систему. Для этого нужно подготовить:
После этого можно переходить к созданию конструкции. Этот процесс включает следующие этапы:
- Стаканчики нужно приложить к поверхности трубы, чтобы сделать разметку для отверстий. Их необходимо расположить в шахматном порядке с шагом 20-30 см.
- В модель устанавливают трубу, диаметр которой равен 3-4 см. В верхней части следует проделать отверстия, через которые питательный раствор попадает в модуль.
- В бак для питательного раствора помещают трубу.
- В нижней части трубы устанавливают заглушку, к которой крепят трубку для полива.
- Сверху трубу укрепляют к модулю при помощи металлических петель.
- Обеспечивают устойчивость трубы, насыпая в нее гравий слоем в 5 см.
- В модуле необходимо сделать разрез, который должен располагаться на высоте 15-20 см. В этот разрез устанавливают москитную сетку, которая предотвращает попадание керамзита или другого субстрата в питательный раствор.
- Насос устанавливают в бак.
Клубника нормально растет при температуре 20 градусов Цельсия днем и 15 градусов Цельсия ночью. Досвечивать ее можно светодиодными лентами.
Зелень в квартире
По сути это стеллаж с поддонами и лотками. Система полива может быть различной. В таких установках используют аэропонику или гидропонику глубоководных культур.
Выращивание в квартире других огородных культур
- шпинат;
- томаты;
- салат;
- огурцы;
- декоративные цветы.
Гидропоника на балконе
- В летнее время на балконе, который находится на солнечной стороне, может быть очень жарко. Такие огородные культуры как огурцы и томаты достаточно хорошо переносят высокие температуры. Однако из необходимо защищать от прямых солнечных лучей. С этой целью окна оборудуют москитной сеткой.
- Выращивание овощей на балконе зимой связано с некоторыми сложностями. Помещение придется обязательно отапливать, для чего можно прибегнуть к системе «теплый пол». Кроме этого нужно утеплить балкон.
Гидропонный сад на открытом балконе
- Регулировать микроклимат здесь невозможно. Температура воздуха и его влажность будут такими же, как и на улице в определенную пору года. Из этого следует, что выращивать растения на открытом балконе можно только в теплый сезон.
- Возможный период выращивания будет короче по сравнению с традиционным выращиванием на огороде. Это связано с тем, что корни высаженных в открытый грунт растений греются этим грунтом. Субстрат же в лотках гидропонной установки будет мерзнуть, из-за чего температура корневой системы будет ниже нормы.
- Питательный раствор тоже будет холодным, и его придется подогревать. Это повлечет за собой дополнительный расход электроэнергии.
- Растения оказываются незащищенными от загрязненного газами городского воздуха, который они поглощают.
Самый хороший вариант для открытого балкона — гроубокс. Однако и он не спасает в особенно сильные холода.
У гидропонного выращивания культур на открытом балконе есть и преимущества:
Гидропоника на застекленном балконе и лоджии
Среди преимуществ такого культивирования:
- Возможность устроить нужный микроклимат. По сути лоджия или застекленный балкон — более масштабный аналог гроубокса. Его можно обогревать радиаторами отопления и теплым полом. Также есть возможность организовать вентиляцию и регулировать влажность воздуха.
- Наличие естественного освещения предполагает применение искусственной досветки в значительно меньшем объеме. Это позволяет утверждать, что гидропоника на застекленном балконе более экономична. Однако стоит учитывать, что свет в этом случае поступает к растениям сбоку.
- Здесь будут расти даже достаточно нежные растения, которые не переносят сквозняков.
- Сюда труднее пробраться насекомым-вредителям, которые могут навредить урожаю. Лучше установить на окна москитные сетки, которые защитят от их попадания в гроу-пространство во время проветривания.
- Период возможного выращивания в случае с закрытым балконом более продолжительный. Здесь достаточно тепло уже с начала весны даже при отсутствии отопления. Если лоджия отапливаемая, то выращивать на ней растения можно круглый год. Но в зимние месяцы потребуется полностью перейти на искусственное освещение, ведь световой день в эту пору очень короткий.
Как выбрать гидропонную установку для балкона?
Лоджии бывают достаточно просторными и очень даже маленькими. Во втором случае предпочтительными являются вертикальные системы, которые можно расположить на стенах. Большие балконы дают больше возможностей в плане выбора гидропонных установок.
Особенности домашней гидропоники
При выращивании в квартире огородных культур методом гидропоники нужно учитывать ряд особенностей этой процедуры:
При гидропонном способе выращивания у культур формируется хорошо развитая корневая система, что способствует их отличному развитию. Они созревают гораздо быстрее по сравнению с традиционным культивированием в земле.
В случае с установкой гидропонных систем в квартире нельзя использовать минеральную вату как субстрат. Это связано с риском получения микротравм кожи, дыхательных путей и слизистых оболочек.
Полезные советы
При гидропонном выращивании культур в городских квартирах стоит обратить внимание на некоторые тонкости:
Заключение
Также растет и объем урожая в среднем в 2-3 раза. При этом затраты труда и времени сокращаются, ведь при грамотном подходе растения почти не болеют и не боятся вредителей.
Интересное видео по теме:
Вопрос-ответ
Домашние установки не такие уж и большие — в длину они достигают 75 сантиметров, в ширину — 50 сантиметров, в высоту — 70 сантиметров.
Производительность гидропоники примерно в 2 раза выше производительности теплицы.
Нет, грибы не выращивают на гидропонных системах.
Над установленной в городской квартире системой рекомендуется установить 2 LED лампы мощностью 50 Вт. Высота монтажа — 40 см. над саженцами.
Такая разница не должна быть слишком большой.