Чаще всего виноград выращивают в квартире или дома кадочным способом, который также отлично подходит для открытого грунта или теплиц. Полученная таким способом культура не только несет декоративную функцию, украшая помещение, но еще и приносит хороший урожай. Это возможно, если грамотно подойти к процессу ее выращивания в комнатных условиях, соблюдая все правила. Подробнее о них я расскажу в своей статье.

Сорта винограда для подоконника

Виноград разных сортов
Не все сорта винограда годятся для домашнего выращивания.Тем, кто намеревается возделывать культуру на подоконнике, следует выбирать разновидности с определенными характеристиками:

  • с ранними или средними сроками созревания (техническая спелость спустя 95-110 дней);
  • высокая плодоносность средних и нижних почек, позволяющая производить короткую и среднюю обрезку растения;

  • самоопыляемость ввиду наличия обоеполых цветков;
  • устойчивость к болезням и вредителям.

Под подобного рода описание подходят такие сорта как:

Подготовка

Виноград в небольшом горшке на подоконнике
Важно грамотно подготовиться к культивированию винограда на подоконнике.Если этого не сделать, то про урожай можно забыть.

Прежде всего нужно учесть, что культура хорошо развивается и плодоносит при расположении на окнах любой из следующих сторон:

  • южной,
  • восточной,

  • юго-западной,
  • юго-восточной.

Евгений Акулов
С местом все понятно. Дальше в статье я расскажу об остальных этапах подготовки к домашнему выращиванию винограда.
— Евгений Акулов

Выбор почвы

Почва в руке человека на фоне зелени
Виноградная лоза особо не прихотлива к грунту.Но она будет наилучшим образом развиваться в почве, которая одновременно:

  • водо- и воздухопроницаемая,
  • питательная,
  • обладает нейтральной кислотностью.

Такую смесь можно купить в магазине для садоводов и огородников. Ее также можно приготовить самостоятельно. Для этого рекомендую смешать одну часть песка и по две части:

  • торфа верхового раскисленного,

  • дерновой почвы,

  • листовой земли.

Такая почвосмесь подходит для молодых растений. Для золы возрастом старше трех лет советую добавить в состав две части перегноя.

Обогатить такую приготовленную своими руками смесь можно при помощи внесения древесной золы, мочевины, суперфосфата и калийной соли.

Сложность в том, что в условиях города не так уж и просто найти качественную дерновую и листовую землю. Поэтому можно воспользоваться неплохой альтернативой — готовой покупной почвой для роз, в которую следует добавить:

  • кровяную и доломитовую муку,

  • кремневит.

Также необходимо позаботиться о подготовке дренажа. Им может стать:

  1. Мелкий щебень или керамзит.
  2. Битая керамика или кирпич.
  3. Специальный наполнитель.

Алексей Козлов
Практикующий садовод и автор популярного блога.
Как грунт, так и дренаж требуется обеззаразить. С этой целью их прокаливают в духовке, либо проливают кипятком или темно-розовым раствором марганцовки.
— Алексей Козлов Практикующий садовод и автор популярного блога.

Емкость

Виноградный куст, выращиваемый на подоконнике в небольшом белом горшке
Ее объем зависит от размеров приобретенного растения.Как правило, питомники продают двух- или трехлетние саженцы.

Они буду нормально расти в 5-литровых горшках. Их перевалка в большую по объему емкость производится тогда, когда корневая система полностью оплетет земляной ком.

Если виноград выращивается из черенка, то нужно подобрать тару с учетом стороны увеличения по мере развития растения.

Материал, из которого изготовлен горшок для выращивания комнатного винограда, не имеет значения. Это может быть как глина, так и пластик.

Посадка и выращивание винограда в квартире

Вид сверху на молодые растения винограда в небольших емкостях
Есть несколько способов получить полноценный урожай винограда в квартире.Каждый из подходов отличается своими особенностями, плюсами и минусами.

О них, а также о шагах выращивания домашнего винограда из косточки, черенков или саженцев, я подробнее расскажу ниже.

Из косточки

Косточки синего винограда рядом с ягодами
Такой подход сложнее, чем все остальные.На процесс выращивания в этом случае требуется больше времени - урожай собирают спустя 5-7 лет после посадки.

Евгений Акулов
Из семян достаточно редко вырастает виноград того же сорта, из плодов которого они были собраны. Как правило, данным способом получают дикую разновидность культуры.
— Евгений Акулов

Но выращенные из косточки растения весьма неприхотливы и достаточно устойчивы к:

  • основным болезням и вредителям,

  • дефициту света,

  • колебаниям температуры.

Собранный из созревших виноградных плодов материал требуется подготовить. Для этого проводят:

Косточки перебирают, избавляясь тонких, мелких и деформированных семян. Также лучше выбросить экземпляры с пятнами, неравномерной окраской и следами плесени.
Семена на полчаса замачивают в теплой воде, после чего отбирают только те из них, что опустятся на дно емкости. Всплывшие семена не используют для посева, так как они пустые.
Посадочный материал помещают в светло-розовый раствор марганцовки или перекиси водорода. Длительность процедуры - 30 минут.
В этом помогает замачивание в специальных стимуляторах роста на 6-12 часов, после которого семена прорастают быстрее.
Посадочный материал на 3-4 недели помещают в холодильник. В течение этого периода семена необходимо промывать проточной водой с периодичностью раз в 7 дней.
Семена раскладывают на отрезе влажной марли, который помещен в блюдце. Все накрывают пищевой пленкой и переносят в теплое светлое место.

Проросшие семена можно высаживать в подготовленную заранее почву, присыпая посадочный материал ее тонким слоем сверху. Землю увлажняют, а контейнер с посадками накрывают пленкой, которую убирают, как только появляются первые всходы. Молодые растения пикируют по отдельным емкостям, когда на них образуются первые листочки.

Черенки

Черенки винограда
К этому способу чаще всего прибегают при домашнем выращивании винограда.Правильно подготовленные обрезки виноградной лозы:

  • хорошо укореняются,

  • приносят урожай спустя 2-3 года после посадки.

Черенки можно купить на рынке, либо самостоятельно получить их. Во втором случае:

  • Отступают 8-15 см от края лозы.

  • Делают срез.

Полученный отрез должен содержать как минимум 2-3 живые почки.

Перед срезом побег проверяют на наличие заболеваний. Срезают только те экземпляры, на которых нет шелушений, пятен и повреждений. Место среза на материнском растении необходимо обработать садовым варом.

Срезанные черенки нужно подготовить к посадке. С этой целью их:

  1. Замачивают в растворе марганцовки на 1-2 часа.
  2. Обваливают в опилках, заворачивают в пленку, оставляя концы снаружи, и в таком виде кладут в холодильник.

Евгений Акулов
Во время хранения черенков в холодильнике важно время от времени проверять опилки. В случае их почернения от них избавляются, после чего обрезки снова обрабатывают раствором марганцовки и обваливают в новых опилках.
— Евгений Акулов

Небольшой посаженный черенок виноградаПеред тем как перейти к высадке чубуков в землю и их последующему укоренению стоит снять с края каждого из них часть коры. Наличие под ней зеленого слоя указывает на то, что посадочный материал сможет укорениться.

 

После предварительного замачивания чубуков в воде в течение 48 часов их просушивают и начинают укоренять:

  1. На дно стакана или другой емкости укладывают толстый слой марли.
  2. Таблетку активированного угля измельчают и насыпают на эту марлю. Ее также поливают светло-розовым раствором марганцовки.
  3. В этот же стакан наливают воду так, чтобы она немного покрывала марлю.
  4. Черенок ставят в стакан с водой и марлей, накрывая сверху обрезанной пластиковой бутылкой или пакетом.

Черенок нужно пересадить в грунт, когда на нем появятся корни, и он подрастет на 1-2 см.

Саженцы

Саженца винограда
Их можно вырастить из чубуков или купить на рынке.Рекомендую сажать саженцы весной.

Лучше выбирать саженцы с развитыми и живыми корнями, а также твердой, но при этом эластичной корой.  Высота ствола молодых растений не должна превышать 2 метров.

Агротехника в этом случае состоит из следующих этапов:

  1. Корневую систему подрезают примерно на треть. Ею растение опускают в светло-розовый раствор марганцовки на полчаса. Также требуется 2-дневное замачивание в стимуляторе корнеобразования (Корневине, например).
  2. На дно емкости насыпают слой дренажа толщиной примерно в 1-2 см. Поверх дренажа высыпают почву так, чтобы до верхних краев горшка оставалось 2-3 см.
  3. Саженец заглубляют в грунт, чтобы он устойчиво находился в нем без опоры.
  4. Ствол окучивают в нижней части так, чтобы образовался небольшой холмик.
  5. Проводят обильный полив с использованием теплой воды, накрывают растение обрезанной бутылкой или пленкой.
  6. Пленку нужно полностью убрать в момент, когда почки начнут раскрываться.

Комфортные условия

Емкость с растущим виноградом на балконе
Домашний виноград принесет хороший урожай, если создать благоприятные для его роста условия.Они же минимизируют риск заражения растения инфекциями.

Больше информации о том, какие параметры микроклимата считаются комфортными для культуры, приведено дальше.

Температура

Термометр на фоне голубого неба с облаками
В период вегетации винограда нужно поддерживать комнатную температуру.Оптимальный диапазон - от +19 до +25 градусов Цельсия.

В зимнее время года растение нормально развивается при температуре от 0 до +10 градусов Цельсия.

Влажность

Гигрометр
Лиана будет сохнуть в том случае, когда уровень влажности воздуха в помещении опустится ниже 70%.При этом возрастает и риск поражения лозы паутинным клещом и грибковыми заболеваниями.

Избежать этого можно, если опрыскивать растение теплой водой с частотой раз в неделю. Зимой рекомендую поставить рядом с горшком увлажнитель воздуха или открытую емкость с водой.

Освещение

Виноград на фоне солнечного света
Культурный виноград - это культура, требовательная к свету.Лучше выращивать его на подоконниках южных или юго-западных окон.

Что же касается дикой разновидности культуры, то она лучше чувствует себя в затенении. Поэтому ее нужно держать на северном или юго-восточном окне.

Евгений Акулов
В том случае, когда в зимний период в помещении прохладно, и растение находится в состоянии покоя, организация дополнительного освещения не нужна. Но, если температура воздуха комфортная для лозы, и в планы входит получение второго урожая, придется позаботиться о досветке. Для этого используют фитосветильники или люминесцентные лампы, которые устанавливают на высоте около 20 см над горшком.
— Евгений Акулов

Недостаток света не приводит к гибели винограда. Но при этом он не будет завязывать плоды.

Уход

Виноградная лоза в горшке на подоконнике
Виноград является культурой неприхотливой.Но внимание уделять ему все же стоит.

Нужно выполнять минимум необходимых мероприятий, чтобы обеспечить должный уход за растением. Эти мероприятия описаны ниже.

Полив

Ягоды винограда в каплях воды
В течение вегетационного периода виноградную лозу поливают 1-2 раза в неделю.Частота полива увеличивается в более теплых помещениях.

Евгений Акулов
Не рекомендую поливать растение холодной водой, которая провоцирует развитие корневой гнили. Лучше использовать теплую отстоявшуюся воду, которой растение поливают из лейки, чтобы жидкость проще проникала в грунт.
— Евгений Акулов

Количество поливов необходимо сократить на фазе плодоношения. В этот период почву увлажняют не чаще одного раза в 10 дней. Зимой следует поливать лиану раз в две недели, если в помещении прохладно. Растущий в теплых помещениях виноград поливают как обычно.

Подкормка

Вид сверху на небольшой горшок с виноградом
Лозу удобряют жидкими подкормками.Их вносят раз в 7-10 дней.

Для того чтобы домашний виноград хорошо развивался и не болел, советую подкармливать его по следующей схеме:

  1. Первая подкормка вносится в начале весны. В это время года лиане необходимо сочетание калия, азота и фосфора.
  2. Вторая и третья подкормки имеют место летом до момента достижения плодами максимальных размеров. В состав удобрения должны быть включены калийные соли и фосфор.
  3. Виноград подкармливают в четвертый раз, когда ягоды достигают наибольших размеров. На этом этапе используют удобрения с калием, фосфором и прочими элементами в составе, за исключением азота.
  4. Последняя подкормка приходится на осень. Ее проводят комплексным минеральным удобрением, в котором нет азота и хлора.

Главное правило — почву нужно увлажнить за день до внесения подкормки.

Перевалка и пересадка

Куст винограда на подоконнике солнечного окна
До первого плодоношения культуру каждый год переваливают в более объемную и свободную емкость.Пересадка винограда производится вместе с комом земли.

При этом:

  1. На дно новой емкости сначала насыпают дренажный слой.
  2. Далее туда же погружают лиану с земляным комом.
  3. Все свободное пространство горшка заполняют грунтом.
  4. Поливают посадки.

После первого плодоношения растения начинают пересаживать с периодичностью раз в 2-3 года. Пересадка предусматривает, что лиану вынимают из старого горшка и очищают от почвы не меньше чем на треть. Все поврежденные и больные корешки необходимо убрать. Дальнейшие действия аналогичны схеме перевалки винограда.

Важно после пересадки на 7 дней оставить лиану в затемненноме месте, для того чтобы ей проще было адаптироваться.

Обеспечить лозам опору можно, пустив их по окну или привязав на веревку, которая натянута под наклоном.

Формирование куста и прищипка

Виноградный куст в синем контейнере на подоконнике
К формированию куста переходят сразу же, как только растение примется на новом месте.Предварительно стоит определиться с формой.

Алексей Козлов
Практикующий садовод и автор популярного блога.
При выращивании винограда в доме или квартире советую выбирать веерную или кордонную форму на низком штамбе.
— Алексей Козлов Практикующий садовод и автор популярного блога.

Рекомендуемое время обрезки — весна, до начала сокодвижения.

В период вегетации культуры также проводят:

  1. Пасынкование. Пасынкуют слабые боковые побеги, оставляя 1-2 сильных листа. Процедура позволяет избавить лозу от загущенной короны и оттока питания от основных побегов.
  2. Прищипку. Под манипуляцией понимается удаление верхней молодой части побега, где завязываются грозди. С ее помощью удается увеличить поток питательных веществ и повысить урожайность.

Опыление

Цветущий виноград
Для выращиваемого в комнатных условиях винограда оно проводится искусственным путем.При этом используют ватную палочку, мягкую кисточку или другой инструмент.

Если речь идет о самоопыляемых сортах культуры, то их можно опылить, слегка встряхнув кусты.

Борьба с вредителями

Лист винограда, пораженный паутинным клещом
Сухой воздух в квартире - частая причина, по которой на виноград нападает паутинный клещ.Тля - это еще один вредитель, попадающий в помещение через открытые окна.

Избавиться от обоих паразитов помогает фитоверм или прочие препараты.

Особенности зимовки винограда в квартире

Горшок с кустом винограда на подоконнике зимой
Лоза вполне способна зимовать на холодном подоконнике.Она выдерживает температуру от +16 до +18 градусов Цельсия.

Как правило, перед периодом покоя лиана теряет листья. Но иногда она может сохранять до 35% листвы.

На протяжении зимовки организация дополнительного освещения не требуется. Полив в это время также имеет свои особенности — нужно просто слегка смачивать верхний слой почвы по мере подсыхания.

Как получить два урожая?

Собранный урожай винограда в корзине
При возделывании винограда в домашних условиях это вполне реально. Для этого необходимо:

  1. Виноградный куст, убранный на зимнее хранение, перенести в теплое помещение примерно в 15-х числах февраля и хорошо его полить.
  2. Наблюдать за лозой в течение примерно 2 недель, спустя которые на ней должны начать распускаться почки. Цветение наступает примерно через 25-30 дней.

Если все сделать правильно, то ягоды вызреют к маю-июню.

Спустя 3 недели после сбора урожая необходимо вынести виноградный куст в прохладное место (с температурой не выше +4 градусов Цельсия). Здесь растение должно находиться на протяжении 50 дней. Затем его заносят обратно в комнату. Второго урожая сочных ягод стоит ожидать в конце октября-начале ноября.

Двойной урожай винограда предполагает внесение больше удобрений.

Заключение

Контейнеры с кустами винограда на подоконнике
Выращивая виноград в квартире или доме, можно не только украсить интерьер.Подход также позволяет получать свежие, очень вкусные и сладкие плоды.

При кажущейся сложности ухаживать за комнатным виноградом достаточно легко — нужно просто обеспечить благоприятный микроклимат и правильный уход. Не стоит бояться браться за дело даже тем, у кого нет опыта — методом проб и ошибок в конечном итоге можно получить желаемый результат.

Интересное видео по теме:

Вопрос-ответ

Соответствует ли вкус и цвет комнатного винограда его сортовым характеристикам?

Да, при соблюдении правил агротехники и ухода вкус и цвет будут точно отвечать конкретному сорту культуры.

Чем определяется размер лозы?

Он зависит от объема емкости и формы обрезки куста.

В емкости какого объема производят первую посадку?

Для этого рекомендуется выбирать горшки на 4-5 литров, из которых лиану пересаживают в тару на 8 литров на второй год выращивания.

Нужно ли дезинфицировать горшки перед посадкой винограда?

Да, для этого их обязательно обрабатывают раствором марганцовки или медного купороса.

Сколько длится период покоя у винограда?

Ему требуется не менее трех месяцев на то, чтобы набраться сил.