Перекись водорода для микрозелени

Микрозелень, богатая ценными элементами, стремительно набирает популярность. Ее выбирают не только приверженцы здорового питания, но и те, кто стремится круглый год обогащать организм витаминами и минералами. Иногда при выращивании микрогрина нужно использовать перекись. Для чего она нужна? Ответ в моей статье.

Выращивать микрозелень дома достаточно просто. С этим процессом справиться любой человек, если будет соблюдать правила посадки семян и ухода за ростками. Одним из важных пунктов этих правил выступает профилактика плесени, а также борьба с этим явлением. Эффективным инструментом такой борьбы выступает перекись водорода (Н2О2, пероксид). Кроме этого данное неорганическое соединение используется и для других целей. Подробнее о его применении при выращивании здоровой и качественной микрозелени я расскажу далее.

Перекись водорода для семян

Семена культур содержат ингибиторы.Эти вещества препятствуют их прорастанию.

При выращивании растений в естественных условиях эти ингибиторы уничтожаются в процессе окисления. В сельскохозяйственной отрасли замачивание в соляной кислоте помогает устранить проблему плохой всхожести посадочного материала. Окислить ингибиторы семян при намерении вырастить из них микрозелень дома можно, используя перекись водорода. Такой способ является безопасным для ростков и человека, ведь в результате разложения пероксида остаётся вода и кислород.

Н2О2 для обеззараживания воды

Еще одна функция перекиси водорода, которая помогает выращивать вкусную и полезную микрозелень, состоит в обеззараживании воды.Последняя используется для:

полива;

приготовления раствора для замачивания семян.

Обеззаразить воду можно, если добавить в нее 3%-ый пероксид в соотношении 1:9. Это значит, что в 900 мл воды нужно залить 100 мл Н2О2. В результате получается слабо концентрированный раствор.

Борьба с плесенью

Перекись водорода также помогает бороться с плесенью.Она часто появляется на микрозелени при неправильном уходе, либо использовании заражённых семян.

Избавиться от плесени, которая не сильно распространилась по лотку с микрогрином, можно, приготовив раствор для опрыскивания. Для этого нужно:

Взять 3%-ую перекись водорода (1 часть).
Разбавить ее водой (10 частей).

Полученный раствор заливают в бутылку с пульверизатором и опрыскивают зоны с признаками плесени. После опрыскивания ёмкость с ростками нужно выставить на свет, чтобы просушить.

Дезинфекция посадочного материала

Перекись водорода при обеззараживании семян

Для того чтобы продезинфицировать семена, предназначенные для выращивания микрозелени, биопрепараты и химические фунгициды не подходят.Также не стоит использовать хлор или марганцовку.

Это связано с высоким риском отравления организма в том случае, если эти вещества попадут в него вместе с микрозеленью.

Безопасная дезинфекция семян для выращивания микрозелени производится при помощи пероксида. Его нужно развести в воде в соотношении 1:10. Посадочный материал замачивают в полученном растворе на 6-8 часов.

Заключение

Перекись водорода может быть весьма полезна при выращивании микрозелени.Главное – использовать ее правильно.

С какой бы целью не применялся пероксид, его нужно обязательно разводить водой. Необходимо соблюдать точные пропорции, чтобы получить слабо концентрированный раствор, который справится с поставленной задачей (дезинфекция семян, борьба с плесенью и т.д.) без ущерба для микрозелени.

Интересное видео по теме:

Вопрос-ответ

Можно ли обрабатывать перекисью водорода лотки для выращивания микрозелени?

Да, если обрабатывать пероксидом лотки перед каждой очередной посадкой семян, то можно снизить риск появления плесени?

Может ли Н2О2 навредить микрозелени?

В том случае, когда пероксид используется в высокой концентрации, он может вызвать ожог ростков.

Может ли перекись водорода обеззаразить некачественные семена?

Нет, из некачественного посадочного материала не получится вырастить полезную и вкусную микрозелень даже при условии их предварительного замачивания в растворе пероксида.

Нужно ли прослушивать семена, которые замачивались в Н2О2?

После замачивания посадочный материал нужно обязательно промыть и хорошо просушить.

Что будет, если переборщить с раствором перекиси водорода при обработке участков с плесенью?

Стоит с осторожностью использовать Н2О2 при обработке поражённых плесенью ростков. Чрезмерное их опрыскивание раствором вызовет повреждение.