Выращивание моркови на гидропонике

Многие знают морковь как очень полезный корнеплод. Отличной новостью стала возможность выращивать ее в любое время года без привязки к погоде или сезону. Это позволяет сделать гидропоника — прогрессивный растениеводческий подход. Его преимущества состоят в:

Общее описание культуры

Морковь входит в то же семейство, что и петрушка.Их ботва очень похожа внешне.

Внешняя часть корнеплода мясистая. Она состоит из флоэмы и тканей коры, которые богаты углеводами. Именно поэтому морковь сладкая. 

Серединная часть культуры состоит из ксилемы. Если речь идет о моркови высокого качества, то эта сердцевина будет значительно тоньше. 

Культура цветет и начинает приносить плоды на второй год. 

Одна средняя морковь, которая в нарезанном виде занимает полчашки, — это порция, содержащая:

Морковь содержит витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для нормальной работы организма. Есть много доказательств, что регулярное употребление ее в пищу снижает риск развития сосудистых патологий и рака. 

Сорта моркови для выращивания на гидропонике 

На гидропонике целесообразно выращивать мелкую морковь.Это такие сорта как:

"Детские пальцы"

Корнеплоды моркови такого сорта достигают в длину 8-10 см. 

"Внучка"

Отличается не только небольшими размерами, но и круглой формой, за что ее также называют "клюквой".

"Марлинка"

Форма такой моркови коническая. Ее длина достигает 8-10 см. 

"Каротель"

Морковка этого сорта устойчива к стрелкованию. Она вырастает длиной от 9 до 15 см.

"Каркас"

Отличается крупной листовой частью и небольшим корнеплодом длиной до 10 см. 

"Нантская"

Относится к полудлинным сортам и достигает 18-20 см.

Морковь на гидропонике

Гидропоника - эффективный способ культивирования различных растений.Он исключает использование почвы.

Суть гидропонных систем сводится к тому, что культуры растут в воде, в которую добавлены специальные минеральные удобрения. Такой подход позволяет выращивать не только зелень и цветы, но и многие овощи, включая морковь. Процесс выращивания в этом случае состоит из нескольких шагов. 

Выбор контейнера

Прежде чем начать выращивать морковь вне грунта, нужно определиться с контейнером.Его роль могут играть:

1. Лотки из пластика. Такие емкости идеальны для домашнего выращивания, ведь они легко переносятся и хорошо моются.
2. Стеклянные прозрачные контейнеры. Они устроят тех гроверов, которые хотят следить за процессом роста культуры. 
3. Керамические горшки. Выступают не только как емкость для гидропонного выращивания корнеплода, но и как декоративный элемент. 

Выбор и подготовка семян

Правильно выбранные семена во многом определяют качество всего урожая.Поэтому при выборе их важно придерживаться некоторых правил:

Купленные семена необходимо подготовить. Для этого их замачивают, что позволяет выбраковать некачественный посадочный материал. Спустя 9-10 часов от начала замачивания плохие семена сами всплывут на поверхность воды. Их нужно собрать и выбросить. Все остальные семена следует достать из воды и разместить на влажную хлопчатобумажную ткань. Так они должны пролежать 2-4 дня при температуре 21-24 градуса Цельсия. 

Выбор субстрата 

Морковь не может расти просто в питательном растворе.Этому корнеплоду обязательно нужна поддерживающая основа в виде субстрата.

Это может быть:

Подбор питательной смеси

Питательный раствор для моркови, выращиваемой на гидропонике, можно купить готовым.Многие производители предлагают составы, позволяющие получить богатый и здоровый урожай.

Готовые питательные смеси особенно рекомендованы новичкам. Опытные же гроверы могут самостоятельно составить растворы из отдельных компонентов. Последними могут стать как натуральные (зола), так и химические элементы (калий, фосфор, кальций). Важно, чтобы характеристики питательного раствора для моркови, выращиваемой методом гидропоники, были следующими:

Шаги выращивания моркови на гидропонике

Процесс выращивания моркови состоит из нескольких последующих шагов.Я расписал их далее на примере использования перлита в качестве субстрата:

1. Перлит увлажнить и равномерно рассыпать по его поверхности подготовленные семена, которые нужно будет присыпать тонким слоем субстрата. 
2. Среда выращивания должна быть влажной и теплой на протяжении всего периода прорастания семян. Добиться этого можно, если проводить регулярный полив и контролировать температуру. 
3. Когда семена прорастут (спустя 6-10 дней после посева), нужно проредить саженцы, оставив наиболее крепкие из них.  
4. Стоит следить за тем, чтобы свисающие из отверстий стаканчика или горшка корни находились в питательном растворе бака гидропонной установки. 
5. С этого момента всходы нужно будет досвечивать лампами, обеспечивая их контакт со светом в течение 16 часов в день. 
6. До момента сбора урожая нужно продолжать 16-часовое досвечивание. Кроме этого необходимо контролировать уровень питательного раствора в системе, его pH и EC. Время от времени раствор нужно менять на новый. 

Морковь на аэропонике

Аэропоника также предполагает выращивание моркови вне почвы.Корнеплоды получают в среде, которая состоит из мельчайших капель питательного раствора.

Для того чтобы выращивать морковь аэропонным способом, сначала нужно подготовить специальный контейнер. В нем будет находиться смесь воды и минеральных удобрений (раствор). В эту емкость нужно поместить корни культуры так, чтобы они не касались жидкости. Последняя будет распыляться на них в результате работы насоса. 

Правила ухода

Морковь не будет расти на гидропонике, если не обеспечить правильный уход за ней.Последний предполагает:

Сбор урожая

Вегетационный период у моркови длится примерно 80-90 дней.Спустя это время после посадки семян корнеплоды можно собирать.

Для моркови с ботвой подходит ручная сборка. Сразу лучше собирать более крупные и здоровые экземпляры, а более мелкие оставлять на доращивание. В этом случае можно постоянно получать урожай свежей моркови. 

Хранение

После сбора морковь нужно сразу же высушить и охладить.Это продлит период ее хранения.

Сохранить качество собранного урожая высоким можно, если хранить корнеплоды при температуре 0 градусов Цельсия и влажности воздуха 98%. Если речь идет о хранении пучков моркови с ботвой, то влажность воздуха в этом случае должна составлять 95%. 

Возможные проблемы

Такой прогрессивный способ выращивания моркови как гидропоника не защищает от возможных проблем.Список наиболее распространенных из них включает:

Гниль

Любые грибковые заболевания моркови можно обнаружить невооруженным глазом. Она покрывается характерными пятнами, источает неприятный запах и становится непригодной для употребления в пищу. Нельзя оставлять на хранение корнеплоды даже с небольшими признаками гнили. Они не только испортятся еще больше, но и заразят здоровые экземпляры. 

Растрескивание

Эта проблема не только портит вид моркови, но и сокращает сроки ее хранения. Трещины могут быть незначительными, либо проходить по всей длине корнеплода. 

Горький вкус

Бывает так, что морковь вырастает ровной и гладкой, но на вкус она такая горькая, что ее невозможно есть. Это может происходить из-за нарушения правил агротехники. Слишком оголенная верхушка способствует образованию салонина. Это ядовитое вещество и придает горечь овощу. 

Заключение 

Гидропоника - это подход, который позволяет выращивать морковь круглый год.Почва при этом не понадобится.

Как правило, даже новички не сталкиваются со сложностями, выращивая корнеплод на гидропонных системах. Главное при этом — соблюдать внимательность на всех этапах. При возникновении вопросов на них всегда можно найти ответы в интернете или на различных тематических форумах. 

Вопрос-ответ