Как вырастить перец на балконе?

Подробнее о том, как вырастить перец на своем балконе или лоджии, я расскажу в статье.

Подходящие сорта перца для выращивания на балконе

Для балкона не подойдут сорта перцев, предназначенные для открытого грунта.В условиях ограниченного пространства смогут развиваться только разновидности растения, обладающие следующими характеристиками:

Определяясь с сортом перца для балконного выращивания, нужно учитывать, что:

1. Острые разновидности растения не очень прихотливы в уходе и могут перенести недостаток света или влаги. Культура не только приносит урожай, но и выступает украшением интерьера за счет миниатюрности кустов и яркости плодов.
2. Сладкие сорта перца более требовательны в плане ухода. Но в том случае, если получится организовать для них благоприятные условия, урожай будет весьма богатым.

Среди сортов острого перца для балконного возделывания рекомендованы следующие:

Волшебный букет

Среднеспелый сорт с высотой куста около 70 см.

Венгерский острый

Низкорослая культура, приносящая до 30 плодов с каждого куста.

Халапеньо

Мексиканский сорт, который отличается высокой степенью жгучести. Представлен в нескольких вариантах (оранжевом, желтом, пурпурном и т.д.).

Хабанеро

Перчик этого сорта тоже родом из Мексики и входит в список наиболее острых во всем мире. Приносит до 90 плодов на каждом кусте.

Горячая вишня

Растения вырастают компактными. Период созревания плодов составляет примерно 85-90 дней.

Далее перечислены сорта сладкого перца, которые подходят для возделывания на балконе:

Подготовка к посадке перца на балконе

Вырастить перец на балконе и получить его богатый урожай можно, обеспечив для него комфортные условия.Ввиду этого важно не игнорировать подготовительные мероприятия.

Они подразумевают организацию места возделывания, выбор и подготовку:

Как подготовить место?

Прежде всего нужно понимать, что перец любит свет и тепло.Поэтому лучше выращивать это растение на балконе или лоджии, выходящем на любую из следующих сторон:

Оптимальным вариантом считается застекленный балкон, который защитит культуру от резких колебаний температуры и сквозняков.

В ясные солнечные дни перцы лучше затемнять, чтобы исключить их контакт с агрессивным солнечным светом, который может стать причиной ожогов. В этом помогут жалюзи или обычные шторы.

Хорошим решением станет установка вертикальных решеток и конструкций на балконе, которые смогут поддерживать растущие кусты. Их можно зафиксировать на:

На затененных балконах потребуется дополнительная подсветка перцев.

Подготовка семян

Их нужно замачивать перед посевом.Это позволит растворить защитную пленку, и росткам будет легче пробиваться через оболочку зернышка.

После замачивания в стимуляторе роста семена выкладывают на хлопковую ткань, которая:

Проросшие семена необходимо закалить, поместив на 3 дня в холодильник (на нижнюю полку).

Подготовка почвы

Сегодня в торговых сетях огородники могут найти разнообразные смеси, предназначенные для возделывания овощных культур.Поэтому купить готовый питательный субстрат для балконного перца не составит труда.

Такие специализированные составы содержат все нужные для полноценного развития культуры компоненты. Покупая их, можно иметь полную уверенность в том, что растения:

1. Окажутся в оптимальной по консистенции среде.
2. Получат нужный на начальной стадии роста набор макро- и микроэлементов.

Также приготовить смесь для выращивания перца на балконе можно своими руками. Для этого берут и смешивают:

Приготовленный своими руками грунт требуется обеззаразить перед высадкой семян, для чего его:

• прокаливают на протяжении 10-15 минут в разогретой до 200 градусов духовке,
• либо прогревают на паровой бане.

Также обеззараживание почвы можно провести, полив ее кипятком с добавлением марганца.

Посадка семян и выращивание перца на балконе

Процесс возделывания острого и сладкого перца один и тот же.Он включает следующие этапы:

1. На дно подготовленных емкостей насыпают дренажный слой толщиной 20-50 мм (мелкий щебень, керамзит, кирпичная крошка).
2. Поверх дренажа засыпают почву, в которую далее заглубляют семена на 1 см. Важно при этом соблюдать интервал между зернами в 20-50 мм.
3. Землю слегка уплотняют и опрыскивают теплой водой из пульверизатора.
4. Контейнер, горшок или другую тару с посадками оборачивают пленкой и переносят в помещение с температурой 25 градусов Цельсия, где посадки находятся до появления первых ростков.

Пикировка рассады перца

Производится, когда на сеянцах появятся 5 первых листочков.Их пикируют в отдельные горшки.

За 2 часа до пересадки рассаду необходимо хорошо опрыскать водой. Далее их вместе с комом земли извлекают из временного стаканчика и помещают в углубления почвы, которой предварительно были заполнены постоянные горшки. Стоит следить за тем, чтобы листочки сеянцев оставались на уровне 15-20 мм над субстратом.

Пересадка перцев на балкон

Она производится раньше, чем перевалка перцев в открытый грунт.Это обусловлено тем, что даже простое остекление балкона гарантирует сохранение в нем парниковых условий.

Особенности ухода за балконными перцами

Добиться хорошего результата можно, если правильно проводить необходимые процедуры.
Каждая из них подробно описана ниже.

Полив

Перец относится к культурам, которые любят влагу.Его поливают небольшими порциями теплой отстоянной воды.

Когда растение цветет, и на нем появляются завязи, на полив одного куста уходит около 1 литра воды в день. В жаркую погоду этот объем увеличивается в 2 раза.

Для нормального развития перцев на балконе требуется добиться постоянной умеренной влажности грунта, не допуская его переувлажнения. Удержать влагу в почве можно, если мульчировать ее. Рекомендую не прибегать к рыхлению грунта, либо проводить его аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Внесение подкормок

Как только сеянцы перца пересажены, их нужно подкормить марганцовкой.Далее вносят комплексные удобрения или раствор золы с периодичностью раз в две недели.

Рекомендуется хорошо поливать перцы перед каждой подкормкой, чтобы свести к 0 риск ожога корней. Как правило, питательные составы вносятся путем обычного прикорневого полива.

Эффективными удобрениями для балконного перца считаются следующие составы:

1. Раствор золы. Приготовить его просто — в 1 литре воды нужно развести 2 столовые ложки пепла.
2. Травяные отвары. Для их приготовления применяют крапиву, подорожник, клевер, которые в сухом или свежем виде добавляют на каждый литр воды в объеме 2-3 горстей. Состав нужно отварить, а затем остудить и процедить. Полученный концентрат разводят чистой водой в соотношении 1:3. Лучше не злоупотреблять этой органической подкормкой, несмотря на то, что перцы не боятся переизбытка азота.
3. Минеральное удобрение. Его готовят, растворяя в каждом литре воды по 10 г суперфосфата, 1 г мочевины и 2 г калийной соли.

Формирование куста перца

Проводят в строгом соответствии с определенными правилами.Вот они:

Опыление

Его не придется проводить, если на балконе были посажены семена самоопыляемых сортов перца.Лучше выбирать именно их, так как пчелоопыляемые разновидности не принесут урожай.

На стадии цветения растений можно легонько встряхнуть емкости с ними. Это способствует улучшению самоопыления культуры.

Освещение

Дефицит ультрафиолета вреден для перца.Он будет правильно развиваться при условии освещенности в течение как минимум 10-12 часов в день.

Если в планы входит выращивание культуры на балконе зимой, придется обязательно позаботиться об источниках искусственного света. Наиболее простое решение фитолампы, которые:

Часто растениеводы используют вместо фитоламп обычные люминесцентные. В этом случае лучше выбирать полноспектральные виды холодного света.

Как правило, выращиваемому в теплое время года на балконе перцу хватает естественного света. Для того чтобы кусты равномерно развивались, их нужно поворачивать разными сторонами к солнцу.

Температура

Перцы способны выдержать ее снижение до отметки 10-12 градусов Цельсия.Ввиду этого они вполне могут расти на утепленном балконе или лоджии.

Но все же оптимальный температурный режим как для горького, так и для сладкого перца — от +20 до +24 градусов Цельсия.

Отлично, если удастся обеспечить для растения естественное колебание температуры:

Болезни и вредители

Главным вредителем перца считается зеленая тля.Чаще всего она попадает на балкон, залетая с улицы.

Избавиться от нее можно, если хорошо промыть растение струей чистой воды.

Когда на кустах появляется паутина, стоит понимать, что их атаковал паутинный клещ. В этом случае эффективной мерой выступает промывка культур раствором хозяйственного мыла. Землю же нужно полить раствором марганцовки.

Сбор урожая и его хранение

Перец собирают по мере созревания плодов.Их не отламывают или срывают, а аккуратно срезают.

На созревание плодов сладкого или стручков горького перца указывает приобретение ими характерного цвета (оранжевого, желтого, красного и др.).

Советы специалистов

Они помогут вырастить на балконе крепкое растение, приносящее свежие и вкусные плоды.Вот эти рекомендации:

Хотя перец является двухлетней культурой, его нужно пересаживать в новую почву раз в год.

Заключение

Выращивание перца на балконе - это вполне реально.Справиться с этим сможет и новичок, если будет соблюдать правила агротехники и ухода.

Понятно, что несколько кустов перца, выращиваемые на балконе, не смогут принести урожай, достаточный для консервации и заготовок. Однако они точно порадуют свежими ароматными плодами, которые разнообразят ежедневный рацион.

Интересное видео по теме:

Вопрос-ответ