Гидропоника зимой дома и в промышленности

Зима — это время авитаминоза. Именно поэтому в этот сезон важно запастись максимальным количеством свежих овощей, фруктов и зелени. Их регулярное употребление в пищу поможет восполнить недостаток витаминов в организме. Отличным решением выступает гидропоника, позволяющая круглый год получать свежие и экологически чистые продукты без использования грунта. Подход интересен как домашним растениеводам, так и тем, кто выращивает культуры в промышленных масштабах. О том, как организовать культивирование любимых плодов и ягод зимой дома или в промышленности, я расскажу в этой статье. 

Домашняя гидропоника зимой

Гидропонные системы можно организовывать дома.Их:

• делают своими руками;
• покупают от производителей.

Ниже я привел 10 советов о том, как организовать гидропонный сад дома зимой, чтобы постоянно иметь на столе натуральный источник витаминов и полезных элементов. 

Составляем план действий 

Перед тем как организовать выращивание культур дома, нужно отвести достаточную площадь для гидропонных грядок.Для этого можно наметить зоны на:

Если составить макет, то можно организовать максимально эффективное использование имеющегося пространства. 

На данном этапе следует решить, какие культуры будут выращиваться в домашних условиях, а также определиться с объемом их культивирования. Это также позволит определить площадь, которую понадобится отвести под выращивание. 

Организовываем освещение 

Эффективное и одновременно доступное освещение - одна из главных проблем, с которой сталкивается гровер при организации зимнего сада.Если речь идет о небольшой грядке, то ее располагают на подоконнике.

В этом случае естественного света будет вполне достаточно.  

Когда планируется более крупное культивирование, либо выращивание будет производиться в помещении с недостатком солнечного света, понадобится организовать искусственное освещение. Подробная информация об этом представлена здесь. 

Создаем рабочую зону 

Гидропоника не всегда означает чистое выращивание.В том случае, когда почва заменяется на кокосовый субстрат, например, грязи не избежать.

Поддерживаем температуру на постоянном уровне 

Многие растения чувствительны к перепадам температуры.Например, базилик не переносит холод.

Добиться успеха в получении богатого урожая садовых или огородных культур зимой в домашних условиях можно, если учитывать их потребности в плане температуры. На основании этих потребностей нужно обеспечить в помещении соответствующий температурный режим и поддерживать его на постоянном уровне. 

Заботимся о правильной вентиляции 

Для нормального развития растениям нужен поток свежего воздуха.Обеспечить его можно, поставив вентилятор для обдува.

Такой вариант гарантирует постоянный воздушный поток. Это поможет укрепить растения и ускорить их рост. Кроме этого, поток воздуха сдерживает различных насекомых, оказывающих вредоносное воздействие на представителей флоры. 

Добиваемся нужной влажности 

Этот параметр достаточно важный.Однако многие растениеводы о нем забывают.

Отрегулировать влажность можно, установив увлажнитель воздуха рядом с гидропонным садом. Это лучшее решение для:

Тщательно проверяем растения на наличие вредителей и повреждений 

В том случае, когда дома создается сложная экосистема, есть вероятность, что придется бороться с вредителями.Это могут быть:

С этими наиболее распространенными вредителями достаточно просто бороться. Постоянный осмотр культур, ранняя диагностика и грамотное лечение помогут быстро выявить проблему. В этом случае с ней можно просто справиться, а также предотвратить распространение вредителей на другие растения. 

Используем качественные и хорошо подобранные удобрения 

При выращивании растений летом в открытом саду развиваться и оставаться здоровыми им помогают различные микроорганизмы.Совсем иначе обстоят дела зимой на закрытом гидропонном огороде.

В список проверенных производителей удобрений, стимуляторов и добавок для гидропоники входят:

Заботимся об опылении 

При выращивании растений в естественных условиях за их опыление отвечают пчелы или другие насекомые.Вряд ли кто-то будет рад видеть их у себя дома.

Именно поэтому заниматься опылением выращиваемых на гидропонике растений должен растениевод. Больше информации о том, как это сделать, представлено тут. 

Наслаждаемся полученным результатом

Зимнее садоводство в домашних условиях - не только увлекательное, но и полезное занятие.Если сделать все правильно, то можно получить богатый урожай свежих плодов и ягод, которые насытят организм витаминами.

Культивирование в домашних условиях методом гидропоники дает возможность получить:

Гидропонное выращивание культур в промышленности

В южных регионах России промышленное выращивание овощей, фруктов и ягод осуществляется в открытом грунте.Получить их в других частях страны можно при помощи гидропоники.

Этот подход особенно актуален в зимнее время, когда вырастить культуры в открытом грунте просто не представляется возможным. Гидропонное культивирование огородных и овощных растений в зимнее время в промышленных масштабах имеет свои особенности. Главная из них заключается в том, чтобы создать оптимальный микроклимат на достаточно больших площадях. За это отвечают теплицы.

Виды теплиц

Речь идет о защитном сооружении, предназначенном для культивирования растений всех форм и видов.Особенность - наличие отопления.

В зависимости от использования и назначения теплицы делятся на следующие категории:

Основная модель теплиц сегодня — многопролетная блочная теплица типа Venlo. 

Как правило, тепличные комплексы включают несколько основных блоков:

Микроклимат теплиц

Под этим понятием подразумевается совокупность всех физических параметров среды корнеобитания и воздушной среды.Регулировать микроклимат в теплице можно при помощи систем:

За поддержание нужной температуры в теплице отвечает система отопления. Вода выступает в роли теплоносителя. Она нагревается в газовых котлах и когенерационных установках. Теплоноситель от котлов в теплицы подается через смесительную гребенку через 4 контура:

1. Подлотковый, расположенный прямо под крышей. Он обеспечивает таяние снега в случае интенсивных осадков. 
2. Контур верхнего обогрева, регулирующий температуру в верхней части теплицы с целью не допустить попадание холодного воздуха при резком падении температуры воздуха снаружи и открывании системы проветривания.
3. Зональный, отвечающий за регулировку температуры воздуха и его влажности в зоне роста культур. 
4. Контур нижнего обогрева, представляющий собой основной регулирующий контур, формирующий в теплице заданный тепловой режим. Кроме этого, он используется как рельсы, по которым перемещаются тележки, предназначенные для ухода за растениями и сбора урожая. 

Система вентиляции 

Отвечает за естественный воздухообмен.Он осуществляется через вентиляционные проемы, расположенные в крыше тепличного блока.

Фрамуги открываются во всех пролетах теплицы, площадь которых может достигать 25% от общей площади кровли тепличного комплекса. За счет вентиляции достигается поступление в теплицу свежего воздуха снаружи. Это позволяет поддерживать допустимый температурный режим в период повышенной солнечной активности. 

Система зашторивания 

Отвечает за затенение.Последнее особенно необходимо во время избыточной солнечной активности в весенне-летний период.

Затенение также нужно для сохранения тепла ночью и в период сильных холодов. 

Система зашторивания находится под крышей теплицы, а также на ее боковых стенках. 

Система испарительного доувлажнения воздуха 

Предназначена для повышения уровня влажности воздуха.Это происходит за счет мелкодисперсного распыления воды через систему форсунок.

Применение в системе форсунок, дисперсность распыла которых составляет 100 микрон, помогает избежать появления на растениях капель воды. Последние могут стать причиной ожогов ввиду того, что действуют как увеличительное стекло.  

Система рециркуляции воздушных потоков 

По сути это несколько осевых вентиляторов.Они:

• устанавливаются в теплице;
• перемешивают весь объем воздуха в помещении. 

В результате их работы температура и влажность выравнивается во всем объеме воздуха. 

Система подачи углекислого газа 

Нормальная жизнедеятельность растений возможна в случае высоких концентраций углекислого газа в воздухе.В список источников двуокиси углерода в теплице входит:

• сжиженный газ;
• газы, отходящие от котельной.

Система освещения 

Все перечисленные выше системы отвечают за формирование оптимальной воздушной среды.Но для запуска фотосинтеза требуется еще и свет.

От освещения также зависят:

В большинстве регионов нашей страны зимой естественного света не хватает. Для того чтобы компенсировать его недостаток, растениеводы прибегают к:

1. Досвечиванию, когда в дополнение к солнечному свету используется его искусственный источник.
2. Светокультуре, при которой лампы выступают единственным источником света. Это могут быть натриевые лампы высокого давления (ДНаТ или ДНаЗ) мощностью более 400 Вт, светодиодные светильники белого или сине-красного спектра.  

Система капельного полива и питания

Вода, являющаяся источником жизни всего живого на земле, нужна и растениям.За ее доставку культурам в теплице отвечает система капельного полива.

Поэтому в систему капельного орошения встраивают систему питания комплексом минеральных удобрений. В комплект оборудования входит:

1. Узел для приготовления питательного раствора. Его элементы — насосы капельного полива, дозатор, емкость для приготовления и хранения раствора.   
2. Распределительная сеть капельного полива. Этот компонент состоит из магистральных каналов, микротрубок и капельниц определенного пропускающего объема. 
3. Емкость для подготовки воды и ее хранения.
4. Установка для очистки дренажной воды с целью повторного использования. 
5. Емкость для сбора и хранения дренажной воды перед повторным применением.

Цифровые решения для промышленного растениеводства

Цифровые решения в области растениеводства начали применяться достаточно давно.Это связано с:

• большими затратами на отопление, освещение и т.д.;
• огромным множеством процессов и параметров, требующих регулярного контроля. 

Если объединить все цифровые системы, технологии и роботов, можно получить почти полностью автоматическую теплицу. Однако сегодня это история скорее будущего (пусть и недалекого), чем настоящего. Часть этих технологий и роботов находится на этапе разработки и развития, и стоит немалых денег. Большие риски не позволяют фермерам полностью положиться на искусственный интеллект. По этой причине в тепличных комплексах задействован труд людей. 

Priva

Наиболее распространенное решение, позволяющее управлять тепличным комплексом. Оборудование и ПО выпущено компанией Priva.

Priva Office Direct для контроллеров Compact CC, Compass и Connext предназначена, чтобы контролировать:

Тепличный комплекс делится на блоки (или климатические зоны). Для каждого из них можно установить конкретные сценарии управления системами климат-контроля:

Управлять микроклиматом в теплице можно, если установить метеорологическую станцию. Она требуется, чтобы контролировать внешние параметры:

Единый облачный сервис Priva Connected позволяет управлять следующими сервисами:

1. Priva Alarms;
2. Priva Operator;
3. Access Control.

DrainVision

Цифровые решения этого производителя также получили широкое распространение в растениеводстве.Они помогают:

• оценить уровень напитки субстрата путем измерения его веса;
• построить график частоты поливов и их объема, а также частоты дренажа;
• определить соотношение (в процентах) объема дренажа от полива. 

Grodan

Один из крупнейших производителей субстратов из минеральной ваты. Им была разработана система GroSens.

Она способна в режиме реального времени создать отчет о состоянии субстрата, выполненного из каменной ваты. Этот отчет отображает показатели:

Интересное видео по теме:

Вопрос-ответ